امیرحسین فتحی ، فرزند دوم حسن فتحی کارگردان مطرح سینما، در تاریخ ۱۰ مهر ۱۳۷۲ به دنیا آمده است. او در زمینه بازیگری سینما و تئاتر فعالیت می‌کند و از دانشجویان رشته ادبیات انگلیسی و سینما است. همچنین وی به عنوان فارغ‌التحصیل ممتاز بازیگری از مؤسسه سینمایی کارنامه شناخته می‌شود.
امیرحسین فتحی کار خود را از سینمایی پریناز (۱۳۸۹) به کارگردانی بهرام بهرامیان آغاز کرد. سپس برای طی کردن دوره‌های ورک‌شاپ بازیگری و تحصیلات به خارج از کشور رفت. پس از بازگشت به ایران، با کارگردانانی چون داوود میرباقری، بهروز شعیبی، حسن برزیده و فرزاد مؤتمن همکاری کرد.
او در نمایش بالا بر غذا نوشته هارولد پینتر به ایفای نقش پرداخت و مهارت‌های بازیگری خود را به نمایش گذاشت.
سریال شهرزاد، دومین همکاری امیرحسین فتحی با پدرش حسن فتحی پس از سینمایی کیفر (۱۳۸۹) بود که موجب شناخته‌شدگی بیشتر او در میان مخاطبان شد.
