به گزارش خبرنگار مهر، قاسم نوده فراهانی صبح چهارشنبه در نشست میز خرما کشور در بوشهر تصریح کرد: موقعیت تولید جهانی ایران سومین تولیدکننده بزرگ خرما در جهان با تولید سالانه حدود ۱.۶۸ میلیون تن است.
وی اضافه کرد: سهم بازار جهانی ایران دارای ۱۸ درصد از تولید و ۲۵ درصد از بازار جهانی خرما است.
رئیس اتاق اصناف ایران افزود: ارزش صادرات خرما در سال گذشته حدود ۴۳۰ هزار تن و نزدیک به ۳۹۵ میلیون دلار ارزآوری داشته است.
وی بیان کرد: چالش اصلی بخش قابل توجهی از خرما به صورت خام فروخته می‌شود و توسعه صنایع فرآوری یک ضرورت است.
فراهانی اضافه کرد: اتاق اصناف می‌تواند با همکاری نهادهای مرتبط، اقدامات مؤثری را در جهت توسعه این صنعت انجام دهد.
وی افزود: باید با فرهنگ سازی، خرما را از یک محصول مخصوص مراسم خاص به یک قلم دائم در سبد غذایی خانوارها تبدیل کرد، این کار با تبلیغات هدفمند و آموزش درباره خواص غذایی و سلامت خرما به عنوان یک جایگزین طبیعی برای قند امکانپذیر است.
رئیس اتاق اصناف ایران اضافه کرد: با بهره‌گیری از پتانسیل ۴۰۰ اتاق اصناف، هفت هزار و ۶۰۰ اتحادیه و ۳.۵ میلیون واحد صنفی در سراسر کشور، می‌توان سیستم توزیع خرما را کارآمدتر کرد تا این محصول به راحتی در دسترس همه مصرف کنندگان قرار گیرد.
وی با اشاره به حفظ بازارهای صادراتی با کیفیت و بسته‌بندی افزود: باید با ارائه آموزش‌های لازم به صادرکنندگان و تولیدکنندگان، اطمینان حاصل کرد که محصولات ارسالی از کیفیت و بسته‌بندی مناسب برخوردار هستند تا بازارهای به دست آمده در کشورهای دیگر حفظ شوند.
وی بیان کرد: با سرمایه‌گذاری و حمایت در ایجاد واحدهای فرآوری، می‌توان از خرما محصولات با ارزش تری مانند قهوه خرما، شیره و سایر فرآورده‌ها تولید کرد که این امر هم ارزآوری را افزایش می‌دهد و هم از ضایعات می کاهد.
رئیس اتاق اصناف ایران خاطرنشان کرد: امید است با عزم ملی و همکاری بین بخش خصوصی (اتاق اصناف و اتاق بازرگانی) و نهادهای دولتی (مانند وزارت جهاد کشاورزی)، بتوان از این ظرفیت عظیم برای تقویت صادرات غیرنفتی، بهبود معیشت نخل داران و رشد پایدار اقتصاد کشور نهایت استفاده را برد.
