به گزارش خبرنگار مهر، محمد محمدزاده صبح یکشنبه در رویداد دانش‌بنیان و جشنواره زنجیره ارزش زعفران خراسان شمالی اظهار کرد: امسال پیش‌بینی برداشت ۳۳ تن زعفران از مزارع استان می‌شود و این در حالی است که سال گذشته ۲۹ تن زعفران برداشت شده بود.
وی افزود: خراسان شمالی رتبه سوم کشور در سطح زیرکشت زعفران را دارد و بیشترین سطح زیرکشت مربوط به شهرستان فاروج با سه هزار و ۴۰۰ هکتار است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی اظهار کرد: خراسان شمالی رتبه نخست کشور در عملکرد تولید زعفران در واحد سطح را نیز داراست و امسال میانگین عملکرد به ۵.۹ کیلوگرم در هکتار رسیده است.
وی تصریح کرد: صادرات زعفران خراسان شمالی به کشورهای اروپایی، چین، جزیره موریس و کشورهای حوزه خلیج فارس انجام شده است و همچنین هشت واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی زعفران در استان فعال هستند.
محمدزاده افزود: برگزاری چنین جشنواره‌هایی می‌تواند در برندسازی، بازاریابی و توسعه زنجیره ارزش زعفران تأثیر چشمگیری داشته باشد.
وی ادامه داد: با وجود خشکسالی و کمبود بارش در سال جاری، استقبال کشاورزان از کشت زعفران افزایش یافته و امید است با توسعه زنجیره ارزش، روند برندسازی این محصول ارزشمند تقویت شود.
وی تأکید کرد: جلوگیری از خام‌فروشی زعفران می‌تواند موجب افزایش درآمد کشاورزان و استان شود. همچنین ۳۰ میلیارد تومان تسهیلات برای دو شرکت در راستای خرید زعفران، برندسازی و عرضه محصول در بورس پرداخت شده است.
