در این آموزش، با چند قلم ساده یک دسر طالبی شیک و مجلسی درست می‌کنیم که مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.
مواد لازم
آب جوش: ۱ لیوان
بستنی وانیلی: ۳ عدد
خامه قنادی فرم گرفته: ۲ لیوان
پودر ژله طالبی: ۱ بسته
آب سرد: ¼ لیوان
ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
مرحله اول: آماده‌سازی ژله
پودر ژله طالبی را با ۱ لیوان آب جوش حل کنید و هم بزنید تا کاملاً شفاف شود. سپس آب سرد و ژلاتین را اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله دوم: ترکیب ژله و خامه
خامه قنادی فرم گرفته را به ژله آماده اضافه کرده و با همزن یا قاشق به آرامی مخلوط کنید تا کرمی یکنواخت و لطیف به دست بیاید.
مرحله سوم: اضافه کردن بستنی
بستنی وانیلی را در مخلوط ژله و خامه بریزید و به آرامی هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند.
مرحله چهارم: سرو
مخلوط را داخل لیوان یا ظرف دسر مورد نظر بریزید و حداقل ۳-۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد.
در نهایت می‌توانید روی دسر را با برش طالبی، پودر پسته یا نعناع تزئین کنید.
نتیجه: دسر طالبی شیک، خوشمزه، خنک و مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌ها.
