به گزارش بهداشت نیوز، مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اعلام این خبر گفت : کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن، ویتامین آ ،سی و ... است که بسیار مفید و مغذی بوده و مصرف آن توصیه می‌شود.
وی افزود: کدو حلوایی ملین بوده و به منظور رفع یبوست نیز استفاده می شود.
وی اظهار داشت: از کدو حلوایی برای رفع تشنگی، تب، سوختگی، عفونت، زردی و تسکین صفرا نیز استفاده می شود.
وی با بیان اینکه کدو‌حلوایی به هضم غذا کمک می‌کند، عنوان کرد: این ماده غذایی معجزه آسا اشتها اور است، سینه را نرم و سرفه را رفع می‌کند.
وی خاطرنشان کرد: علاوه بر کدو حلوایی تخمه آن نیز مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان، اسیدهای چرب اشباع نشده، فولات، منیزیم و روی دارد که برای سلامتی بسیار مفید و موثر است.
