افزایش قیمت شیر که برای سومین یا چهارمین‌بار در سال 1400 اتفاق افتاده است، سهم لبنیات در خوراک روزانه مردم را کمتر از پیش کرده است. محمدرضا بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع لبنی معتقد است که نظام سیاست‌گذاری در 16 سال گذشته موجب شده هزینه‌های تولید شیر و فراورده‌های لبنی افزایش یابد. به گفته او نهاده‌های دامی که ارز 4200 تومانی می‌گیرند، چند برابر شده است و خشکسالی باعث شده قیمت علوفه 3-4 برابر شود.