هزاران سال است که انسان‌ها برای تهیه آرد خوراکی دانه‌های غلات را بین دو صفحه سخت که عمدتا از جنس سنگ ساخته شده، با حرکت‌های مختلف ضربه‌ای، رفت‌وبرگشت و چرخشی خرد کرده و تبدیل به آرد می‌کنند.
قرن‌هاست که آسیاب‌های سنگی برای تهیه آرد استفاده می‌شوند که در تمام نقاط جهان با تفاوت‌هایی مختصر در ظاهر، یک ساختار واحد دارند. یک قطعه‌سنگ تراش‌خورده دایره‌ای شکل در بالا با منفذی برای ورود غلات و یک قطعه‌سنگ ثابت اکثرا دایره و گاها مربع شکل در زیر سنگ در حال چرخش و شیارهایی که به شکل‌های مختلف در دو سطح منطبق بر هم ایجادشده عمل خرد کردن و آرد کردن غلات را انجام می‌دهند و نیروی محرک این آسیاب‌ها تا پیش از کشف نیروی برق و بخار در چند صد سال اخیر نیروی دست، حیوانات، باد و آب بوده و همچنان در نقاط مختلف جهان و ایران ازاین‌دست آسیاب‌ها در حال استفاده می‌باشد.
امروزه روش‌های مختلفی برای آسیاب کردن غلات وجود دارد که از آن می‌توان به آسیاب چکشی، آسیاب پره‌ای، آسیاب سنگی، آسیاب غلطکی و دیسکی اشاره کرد که برای آرد کردن و یا ریزدانه کردن مورداستفاده قرار می‌گیرند. در میان این دسته از انواع آسیاب‌ها آسیاب‌های سنگی با داشتن مزایای که در زیر اشاره شده موردتوجه بیشتری قرارگرفته‌اند:
با توجه به سرعت پایین چرخش و در نتیجه ایجاد گرمای کمتر باعث:
آرد سفید، آردی که تنها از قسمت درونی یا نشاسته‌ی گیاه گندم برای تهیه‌ی آن استفاده شده و سبوس آن جدا شده است. (آرد تولید شده در واحدهای صنعتی)
آرد کامل گندم، آردی را که از تمام قسمت‌های ذکر شده (جوانه گندم و سبوس گندم و نشاسته گندم و…) تهیه می‌کنند. آردی که توسط دستگاه آسیاب سنگی تولید می‌شود آرد کامل است.
آرد جوانه گندم، آردی که تنها از بخش نشاسته‌ای و جوانه گیاه به وجود آمده است و سبوس را از آن جدا نموده‌اند.
آسیاب سنگی برقی دستگاهی است جهت آسیاب کردن با نیروی برق و یک جفت صفحه سنگی کار می‌کند و عمل سایش و خرد کردن دانه غلات مانند گندم، جو، ذرت و... انجام می‌شود. به‌صورت ثابت در محل کار نصب‌شده با ورود دانه‌ها به فضای میانی سنگ‌ها خرد شده برای مصارف دام و دام‌پروری و همچنین در صنعت آرد و نان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در بیشتر مناطق که به تهیه آرد سبوس‌دار و همچنین حفظ مواد مغذی موجود در دانه‌ها توجه دارند تنها از سنگ آسیاب استفاده می‌کنند. این دستگاه در نانوایی‌ها، فروشگاه‌های مواد غذایی سالم، رستوران‌ها و بومگردی‌ها و فروشگاه‌های ارائه‌دهنده خوراک دام جهت خرد کردن جو و یا ذرت برای دام بسیار پرکاربرد و کارآمد می‌باشد.
ازآنجایی‌که مجموعه ادوات کشاورزی صادقی سال‌هاست با توجه به نیاز مشتری و نظرات مشتریان پیوسته در حال تکمیل تولیدات خود می‌باشد این محصول هم از این موضوع مثتثنی نبوده و طراحی جدید مزایایی را به عملکرد و کیفیت دستگاه افزوده است که شامل موارد زیر می‌باشد:
| اندازه آسیاب سنگی |
اسب بخار |
آمپر مورد نیاز |
| آسیاب ۵۰ |
7.5 hp |
15 A |
| 10 hp |
15 A |
|
| آسیاب ۶۰ |
10 hp |
15 A |
| 15 hp |
22.5 A |
|
| آسیاب ۷۰ |
20 hp |
30 A |
| 25 hp |
36 A |
|
| آسیاب ۸۰ |
30 hp |
42 A |
| 40 hp |
57 A |
امروزه استفاده از ماشین‌آلات و ادوات کشاورزی با کیفیت و بازده بالا و پردوام از رموز موفقیت و ماندگاری در عرصه تولید محصولات کشاورزی و همچنین ضرورت حفظ منابع آب و خاک برای نسل‌های بعدی می‌باشد. ادوات کشاورزی صادقی مجموعه‌ای پویا، هوشمند و تحول‌گرا است که نوآوری، کیفیت و مشتری‌مداری را سرلوحه کار خود قرار داده تا بهترین محصولات و خدمات را متناسب با نیاز مشتری ارائه دهد. ادوات کشاورزی صادقی افتخار دارد با نوآوری در ارائه بخشی از نیاز صنعت مکانیزاسیون کشاورزی جزو تولیدکنندگان مطرح در ایران و منطقه باشد. برای مشاهده محصولات کشاورزی خرمن کوب، کاه کوب سیار، آسیاب، علوفه کوب، مکنده کاه و ده‌ها دستگاه نوآورانه به وبسایت این شرکت به آدرس SadeghiSanat.com مراجعه کنید.
