علی حیدری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: تهیه و توزیع این گوشت زیر نظر جهاد کشاورزی است و دامپزشکی نیز ناظر بر آن است و ما فقط نقش نظارتی داریم و در همین راستا اقدام به جلساتی با اتحادیه و قصابانی داشته‌ایم و با توجه به سابقه مصرف کنندگان مردم بهار استقبال زیادی از این گوشت‌ها نشده است.
وی تصریح کرد: لازم به ذکر است که گوشت‌های ارزان قیمت که چند روزی است عرضه می‌شوند، گوشت میش هستند و هر چقدر سن گوسفند زنده بیشتر باشد گوشت آن سفت و دیرپز می‌شود و قوچ و میش هم از این قاعده مستثنی نیست.
رئیس اداره صنعت، معدن تجارت شهرستان بهار افزود: از زمان شروع توزیع این گوشت‌های ارزان قیمت اطلاع رسانی شده برای توزیع اما تاکنون استقبالی از این گوشت‌ها توسط (مصرف کنندگان و عاملان تأیید شده فروش دامپزشکی) نشده و در صورت سفارش و توزیع این گوشت‌ها به قصابی‌ها، استقبالی برای خرید نخواهند داشت و سفارش دهندگان متحمل ضرر می‌شوند.
لازم به ذکر است با توجه به گرانی گوشت قرمز و کاهش قدرت خرید اقشار متوسط و کم درآمد جامعه کم کم این کالای اساسی از سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است و از هفته گذشته توزیع لاشه گوسفندی با نرخ کیلویی ۷۵ هزار تومان در بازار همدان شروع شده که استقبال و خرید مردم را به دنبال داشته است اما با توجه به اینکه توزیع گوشت ارزان قیمت در شهر بهار دیده نمی‌شود.
