به گزارش ایرنا، " مجید منعمی " روز شنبه در نشست بررسی وضعیت گوشت قرمز در شورای شهر بروجرد افزود: موضوع امنیت غذایی و سلامت شهروندان همواره مورد توجه دولتمردان است.
وی اظهار داشت: در جهت کاهش نگرانی مردم برای تامین گوشت قرمز مورد نیاز شب عید و نیز ارتقای سلامت و بهداشت فرآورده‌های گوشتی اقدامات لازم با همکاری دامپزشکی و شهرداری صورت گرفته است.
منعمی افزود: برای ارتقای سلامت و بهداشت گوشت کارگروه بهداشت تشکیل و برای بهبود سلامت دام‌های کشتار شده دستگاه پیش سرد شماره یک کشتارگاه که از قبل پیگیری شده بود راه اندازی شد.
سرپرست فرمانداری بروجرد بیان کرد: با توجه به نزدیک شدن ایام نوروز و افزایش تقاضا برای گوشت قرمز باید ظرفیت پیش سرد کشتارگاه ارتقا یابد.
وی اضافه کرد: تا اول فروردین ماه کشتار دام سنگین با نظارت بیشتر بهداشت طبق روال قبل بدون نیاز به پیش سردکن توزیع خواهد شد و دام سبک با توجه به اینکه ظرفیت پیش سردکن کشتارگاه پاسخگو است به صورت پیش سرد توزیع خواهد شد.
وی تاکید کرد: زنجیره سرد توزیع گوشت از دستگاه پیش سرد تا رسیدن به قصابی‌ها باید رعایت شود و شهرداری باید هرچه سریعتر نسبت به تامین ماشین‌های حمل گوشت دارای استاندارد لازم اقدام نماید.
وی یادآور شد: سازمان ساماندهی مشاغل شهری جهت رفع مشکل کمبود گوشت قرمز و تعدیل قیمت اقدام به کشتار دام و عرضه گوشت زیر قیمت بازار نموده است.
سرپرست فرمانداری بروجرد گفت: جهت رفاه حال همشهریان تا پایان سال همه روزه از ساعت سه بعدازظهر گوشت قرمز در بازارچه شهروند واقع در خیابان ۴۵ متری بسیج و بازارچه نسترن واقع در خیابان امام حسین (ع) توزیع می شود.
