ولی الله زمانی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه استان زنجان دارای شش کارخانه آرد سازی می‌باشد و آرد تولید شده به وسیله شرکت‌های حمل و نقل و خود حمل توزیع می‌شود، گفت: طی سال گذشته بیش از ۱۳۷ هزار تن آرد در سطح استان توزیع شد.

وی با اشاره به اینکه ماهانه ۱۰ هزار تن آرد در بین بیش از ۱۶۰۰ واحد نانوایی سطح استان توزیع می‌شود، اظهار داشت: از این میزان حدود ۷۵۰ نانوایی در شهر زنجان قرار دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان گفت: توزیع آرد نانوایی‌ها از طریق سامانه یکپارچه مدیریت آرد انجام می‌شود و این سامانه با هدف نظارت بر توزیع و جلوگیری از خروج آرد از شبکه در دو بخش انجام می‌شود، یک بخش نظارت حمل آرد از کارخانه تا نانوایی و بخش دوم سامانه فروش بدون نظارت بر حمل آرد صورت می‌گیرد.

زمانی تاکید کرد: آرد مصارف خانگی روستایی با تهیه لیست جمعیت از طریق نماینده روستا، دهیاری، شورای اسلامی روستا و خانه بهداشت و با تایید جهاد کشاورزی، بخشداری و فرمانداری توزیع می‌شود.