احتمالا در مورد مصرف بیشتر پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای که سلامت روده شما را کنترل می‌کنند شنیده اید، اما آیا در مورد مواد غذایی حاوی پری بیوتیک‌ها نیز شنیده اید؟ به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، غذایی که می‌خوریم بر سلامت کلی روده ما تاثیر می‌گذارد. صرفا خوردن و بلعیدن غذا در معده باعث ایجاد آبشاری از انقباضات ماهیچه‌ای شده که باعث حرکت پیدا کردن غذا در روده می‌شوند. نخست پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌ها باعث آزاد شدن آنزیم‌های گوارشی می‌شوند که غذا را به قطعات کوچک‌تر تجزیه می‌کنند. بخشی از قطعات برای انرژی جذب می‌شوند و سایر قطعات برای کمک به میکروبیوم روده جامعه ارگانیسم‌هایی که در روده زندگی می‌کنند باقی می‌مانند. سلامت میکروبیوم ما بر سلامت روان، ایمنی و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن تاثیر می‌گذارد و غذا‌هایی که می‌خوریم می‌توانند بر مدفوع و سرعت حرکت غذا در روده تاثیر بگذارند.