به گزارش خبرآنلاین، در روزهای اخیر برداشت گل زعفران در برخی شهرستانهای سردسیر آغاز شده و تا 15 روز آینده، این روند در همه شهرهای جنوبی خراسان که مرکز تولید بهترین زعفران دنیاست نیز آغاز می گردد.

شهرستان تربت حیدریه قطب تولید زعفران کشور و شهرستان قائن مرکز تولید بهترین نوع زعفران دنیاست.

علی حسینی عضور هیات رئیسه شورای ملی زعفران ایران گفت: تا اوایل آبان ماه محصول جدید زعفران به صورت انبوه وارد بازار خواهد شد.

وی درباره وضعیت تولید زعفران در سال جاری گفت: وضعیت تولید زعفران امسال بهتر خواهد بود. سال گذشته به خاطر خشکسالی با افت تولید مواجه بودیم و امیدواریم امسال این افت تولید برطرف شود.

وی در پایان گفت: هر سال سطح زیر کشت زعفران افزایش می یابد. مزارعی که سال گذشته جوان بودند امسال محصول بیشتری خواهند داشت و مزارعی که سال گذشته کهنه و قدیمی بودند جایگزین شدند و مزارع جدیدتری به وجود آمده است.

48