مواد لازم :

طرز تهیه :
- فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

- قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.

- گردوها را تفت دهید و بگذارید خنک شود.

- آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.

- در ظرف دیگر، شکر، تخم مرغ، روغن و ماست را مخلوط کنید.

- مواد خشک و تر، گردو و کدو را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.

- قالب را به مدت یک ساعت و ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پف کند. پس از این که پخت و کمی خنک شد نان را روی سینی پنجره ای برگردانید.

منبع : khorasannews.com