کیک‌پز کوچک با همتی بلند

خبرگزاری فارس چهارشنبه 24 اسفند 1401 - 20:33

به گزارش خبرگزاری فارس از زاهدان، هنگامی که فرهنگ کار به عنوان یک ارزش علاوه بر جوانان در وجود نوجوانان نیز نهادینه شود می‌توان انتظار داشت جامعه ای پویا و خلاق و توانمند برای آینده خواهیم داشت.

سلمان حیدری، دانش آموز و مددجوی نوجوان زاهدانی است که با دستان کوچک، اما همت بلندش، روزهای تیره و تاریک زندگی خود را به ایام روشن و دلنشین تبدیل کرده و با راه‌انداری کارگاه کیک‌پزی، گذران زندگی می‌کند.

وی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زاهدان اظهار کرد: ۱۵ سال دارم و با خواهرم زندگی می‌کنم؛ در کودکی، پدر و مادرم را از دست دادم و تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی(ره) در شهرستان زاهدان قرار گرفتم.

اوضاع زندگی ما اصلا خوب نبود و به سختی می‌توانستیم تأمین معاش کنیم، بطوری که گذران زندگی واقعاً برای ما دشوار شده بود. یک روز با خواهرم نشستیم و تصمیم گرفتیم به دنبال استعدادهایمان برویم و بتوانیم با فراگرفتن اصولی فن کار و تقویت استعداد، درآمدزایی داشته باشیم.

من و خواهرم هر دو به کیک‌پزی علاقه داشتیم و سپس به دنبال آموزشگاهی گشتیم که بتوانم این هنر را اصولی یاد بگیرم. در کلاس‌های آموزشی شرکت کردم و توانستیم از همین طریق، منبع درآمدی پیدا کنم، کمیته امداد در این مسیر بسیار کمک کرد، حتی هزینه شرکت در کلاس‌ها را هم کمیته امداد پرداخت کرد.

 

در ادامه مسئولان کمیته امداد هم از آشپزخانه ما بازدید کرده و از کارهای ما خوششان آمد و  دستور دادند که دستگاه فر خریداری کنند؛ همچنین دستور داد که هزینه شرکت در دوره‌های پیشرفته‌تر را هم به من کمک کنند.

مددجوی موفق زاهدانی بیان کرد: قبلا کیک را درون قابلمه می‌پختیم که باعث می‌شد کارمان به کندی پیش برود، اما اکنون با دستگاه فر، سرعت کار بالا رفته و می‌توانیم سفارش‌های بیشتری را قبول کنیم. در ایام معمولی سال، تعداد سفارش‌ها در هر ماه، شاید زیاد نباشد، اما در مناسبت‌های مختلف شاهد سفارش های بیشتری هستیم.

مددجوی نوجوان زاهدانی بیان کرد:  در کنار کار، درس و مدرسه را هم دنبال می‌کنم؛ شاید بعضی روزها مجبور شوم بلافاصله بعد از مدرسه، شروع به کار کنم، اما نگذاشتم به درسم لطمه وارد شود.

به نوجوان‌های همسن‌وسال خودم توصیه می‌کنم که در کنار تفریحات، به فکر آینده خود هم باشند و سعی کنند هر کاری را که علاقه دارند، دنبال کرده و اصولی یاد بگیرند تا در آینده برایشان مفید باشد.

آرزو دارم در آینده، یک مغازه بزرگ برای خودم داشته باشم و آنقدر کارهای با کیفیت تحویل مشتریان بدهم که از استان‌های دیگر هم مشتاق باشند از مغازه من خرید کنند.

این مددجوی نوجوان موفق افزود: خواسته‌ای که از مسئولان کمیته امداد دارم، این است که کمک کنند در یک دوره اموزشی تخصصی شیرینی‌پزی که در تهران برگزار می‌شود، بتوانم شرکت کنم، چون هم هزینه خود دوره آموزشی زیاد است و هم پرداخت هزینه ایاب و ذهاب و اقامت، برایم مقدور نیست.

با همت مسئولان این رویای نوجوان 15 ساله بلند همت دور از دسترس نخواهد بود.

پایان پیام/3139

منبع خبر "خبرگزاری فارس" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.