اصغر صادقی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: شهرستان رزن دارای سه واحد پرورش شترمرغ در مجموع با ظرفیت ۲۰۰ قطعه شترمرغ مولد و پرواری بوده که در حال حاضر این واحدها برای هفت نفر به صورت ثابت و هفت نفر به‌صورت متغیر اشتغال به همراه داشته است.
وی با بیان اینکه در حال حاضر ۸۰ قطعه شترمرغ در سه واحد فوق شامل ۵۰ قطعه در یکی از واحدها و ۱۵ قطعه در هر یک از دو واحد دیگر در حال پرورش هستند، افزود: تاکنون در حمایت از بهره‌برداران واحدهای پرورش شترمرغ شهرستان ۴۰۰ میلیون تومان تسهیلات بانکی پرداخت شده است.
صادقی با بیان اینکه فعلا متقاضی جدیدی در رابطه با راه‌اندازی واحد پرورش شترمرغ در شهرستان نداشته‌ایم، خاطرنشان کرد: چنانچه متقاضی جدیدی برای احداث و راه‌اندازی پرورش شترمرغ داشته باشیم این مدیریت اقدامات و حمایت‌های لازم را به عمل خواهد آورد.
وی با اشاره به اینکه پرورش شترمرغ، صنعتی پرسود با اشتغال‌زایی مناسب است،ادامه داد: پرورش شترمرغ به واسطه استفاده موثر از تمامی اجزای بدن همچون گوشت، پوست، پر، استخوان و تخم حدود ۴۵ درصد صرفه اقتصادی دارد.
صادقی با بیان اینکه مزه و خصوصیت‌های گوشت شتر مرغ به گوشت گوساله بسیار نزدیک بوده و گوشت شترمرغ دارای آهن بسیار و برای افراد کم خون و بیماران قلبی مفید است، تصریح کرد: شترمرغ تا ۵۰ سال عمر اقتصادی داشته و ارزش غذایی گوشت آن به واسطه میزان کمتر کلسترول قابل توجه است.
انتهای پیام
