به گزارش رکنا، برای تهیه سالاد شیرازی به عنوان چاشت کنار غذای باید پوست خیارها را کنده و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم ریز خرد کنید. سعی کنید روی تخته این کار را انجام دهید تا قطعه های گوجه فرنگی زیبا و منظم باشد. پیاز را هم به صورت نگینی خرد کنید و به مواد سالاد بیفزایید. سالاد را خوب مخلوط کنید و برای چاشنی آن از آبغوره یا آبلیمو استفاده کنید. نمک به آن بزنید و بسته به سلیقه تان از نعناع خشک مقداری روی سالاد بپاشید. حالا برای تهیه گل پیاز به منظور تزئین سالاد شیرازی یک پیاز کوچک را بردارید و به دو نیم کنید و حلقه ها را از هم جدا کنید و به کمک قیچی حلقه ها را برش بزنید. روی سالاد این گل پیاز را قرار دهید و یک گوجه گیلاسی در مرکز آن بگذارید.
