کباب مرغ برای ناهار شما گزینه خوبی است.
به گزارش رکنا ، کباب مرغ مخصوص خانم های شاغل و مادران مهربانی است که وقت آشپزی ندارند؛ شما می توانید از این کباب مرغ آماده کنید و بگذارید در فریزر. در مواقعی که وقت ندارید سریع سرخ کرده و نوش جان کنید.
مخلوط چرخ کرده ران و سینه مرغ 1 کیلو
پیاز رنده شده و آب گرفته 2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ
آبلیمو 2 ق غ
زعفران غلیظ فراوان
نمک و فلفل به میزان لازم
کره 100 گرم
همه مواد گفته شده را با هم خوب مخلوط کنید یا در غذاساز بگذارید یا یکبار از چرخ گوشت رد کنید و با دستگاه کباب زن یا قالب همبرگر یا با دست شکل بدهید و در فریزر نگهداری کنید.
آب پیاز را حتما بگیرید
زعفران حتما غلیظ باشد
برای سرخ کردنش یکربع قبل از سرو، سرخ کنید تا نرم و لطیف باشد
یک ماه ماندگاری دارد داخل فریزر
به صورت یخ زده سرخ کنید
اگر فقط سینه مرغ در دسترس دارید به جای کره از دنبه استفاده کنید .آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
@khoshmaze96
