سرقت موتورسیکلت در روز روشن در خیابان آزادی!
به گزارش رکنا، غزاله اسلامیان درباره اهمیت تغذیه سالم در دوران مدرسه گفت: تغذیه مناسب نه تنها به تامین نیازهای انرژی برای فعالیت‌های روزانه کمک می‌کند، بلکه تاثیر مستقیمی بر تمرکز، حافظه و عملکرد تحصیلی دارد.
اسلامیان با تاکید بر ضرورت رعایت اصول تغذیه سالم، بیان کرد: مصرف مواد غذایی مفید علاوه بر جلوگیری از پیری زودرس، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مانع بروز کمبودهای تغذیه‌ای و اضافه وزن در کودکان می‌شود.
این متخصص تغذیه تاکید کرد که صبحانه اصلی‌ترین وعده غذایی روزانه است و مصرف آن نقش کلیدی در حفظ تمرکز و جلوگیری از کاهش قند خون دارد. او پیشنهاد داد که صبحانه کامل باید شامل پروتئین‌هایی مثل تخم مرغ و پنیر، کربوهیدرات‌های پیچیده مثل نان سبوس‌دار و میوه باشد.
اسلامیان اضافه کرد: خانواده‌ها باید رفتار مناسبی در مصرف صبحانه برای فرزندانشان ارائه دهند تا کودکان به اهمیت این وعده پی ببرند.
وی با اشاره به اهمیت مصرف میان‌وعده‌های سالم، پیشنهاد داد: میوه‌های تازه و خشک، آجیل کم‌نمک، ساندویچ خانگی با نان سبوس‌دار، شیر و لبنیات و ذرت خانگی، جایگزین مناسبی برای خوراکی‌های ناسالمی چون پفک، چیپس، نوشابه و ویفر هستند.
اسلامیان افزود: والدین می‌توانند برای تهیه ساندویچ‌های خانگی از نان‌های سبوس‌دار، مواد پرپروتئین نظیر تخم مرغ و پنیر، سبزیجات تازه مانند گوجه، خیار و کاهو استفاده کنند.
این متخصص تغذیه درباره خطرات مصرف غذاهای پرچرب و فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و سس‌های چرب هشدار داد و تاکید کرد که این مواد برای سلامت کودکان مضر هستند.
وی بهترین نوشیدنی‌ها برای کودکان را آب، شیر ساده و دوغ کم‌نمک دانسته و اضافه کرد: باید از مصرف نوشابه، آبمیوه‌های صنعتی و نوشیدنی‌های انرژی‌زا پرهیز شود، به ویژه در سنین رشد.
اسلامیان تاثیر محیط‌های بیرونی از جمله بوفه مدارس بر تغذیه دانش‌آموزان را نیز مورد توجه قرار داد و پیشنهاد کرد: عرضه فست‌فود، نوشابه و تنقلات ناسالم در مدارس باید ممنوع شده و محصولات سالمی نظیر میوه‌های تازه، ساندویچ‌های خانگی و آجیل‌ها در دسترس باشند.
او همچنین نظارت مستمر بر کیفیت و بهداشت مواد غذایی در بوفه مدارس را ضروری دانست.
این متخصص تغذیه بیان کرد که خانواده‌ها می‌توانند با تهیه غذاهای خانگی، مصرف میوه و سبزی‌های تازه، محدود کردن مصرف قند و نمک و ایجاد عادت‌های مثبت غذایی الگوهای مناسبی برای فرزندان خود باشند.
اسلامیان به آمار نگران‌کننده چاقی و اضافه وزن در ۲۰ درصد دانش‌آموزان ایرانی اشاره کرده و افزود: کمبود آهن و ویتامین D نیز در بسیاری از دانش‌آموزان شایع است که علت اصلی آن مصرف فست‌فود و تنقلات صنعتی است.
وی تاکید کرد که تغذیه درست در دوران تحصیل، سرمایه‌گذاری برای آینده کودکان محسوب می‌شود و این امر تنها با همکاری نزدیک خانواده‌ها و مدارس ممکن است.
اسلامیان در پایان گفت که عادت‌های تغذیه‌ای کودکی نقش مهمی در سلامت بزرگسالی دارند و از والدین خواست با معرفی گزینه‌های سالم و جذاب و مشارکت کودکان، تغذیه سالم را به یک تجربه لذت‌بخش و دائمی تبدیل کنند.
