بهنوش بختیاری ، بازیگر توانمند عرصه تئاتر، سینما و تلویزیون ایران، که در تاریخ ۲۹ اردیبهشت ماه ۱۳۵۴ در محله مهرآباد جنوبی تهران به دنیا آمده است، این روزها درباره شبی که در برنامه *شام ایرانی* میزبان بوده، صحبت‌هایی پر از هیجان و احساسات بیان کرده است.
این هنرمند که در خانواده‌ای شش نفره با یک خواهر و دو برادر بزرگ‌تر از خود زندگی کرده، اصالت بختیاری از طرف پدر و ریشه تهرانی از طرف مادر دارد. او با پدرش نیز در فیلم "زندگی در شهر بزرگ" هم‌بازی بوده است و گاه در برنامه‌های مختلف حضور و تجربه‌های خود را با طرفداران به اشتراک می‌گذارد.
بهنوش بختیاری در گفت‌وگوهایی صمیمانه، درباره احساسی که بعد از شب میزبانی‌اش در برنامه "شام ایرانی" تجربه کرده، چنین گفته است:
"شب گذشته که شما رفتید، حسابی حالم بد شد. ناگهان بغضم گرفت و کلی گریه کردم و آرامبخش مصرف کردم. الآن مردم می‌گویند این علاوه بر اینکه دست‌پخت خوبی ندارد، هم خسیس است و هم گدا!"
