به گزارش خبرآنلاین از زنجان، سید میکائیل موسوی،مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان، اعلام کرد که این رویداد با همکاری گسترده میان اداره‌کل میراث فرهنگی، بهزیستی، انجمن فرهنگی-ورزشی گردشگری معلولان، فدراسیون گردشگری خوراک، میز گردشگری دسترس‌پذیر و بخش خصوصی برگزار می‌شود.

موسوی با تأکید بر اهمیت این جشنواره گفت: «طعم امید» تنها یک رقابت آشپزی نیست؛ بلکه بستری است برای شکوفایی استعدادهای نهفته افراد دارای معلولیت، از جمله افراد نابینا، کم‌بینا، دارای سندرم داون و محدودیت‌های جسمی-حرکتی. این جشنواره در پنج استان شمال‌غرب کشور شامل زنجان، قزوین، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و اردبیل برگزار می‌شود و مرحله نهایی آن ۲۲ خردادماه در زنجان خواهد بود.

شرکت‌کنندگان در این جشنواره با پخت غذاهای سنتی، مهارت‌های آشپزی خود را به نمایش می‌گذارند؛ مهارت‌هایی که نه‌تنها نشان‌دهنده خلاقیت و توانمندی آن‌هاست، بلکه افق‌های تازه‌ای از اشتغال‌زایی، تعامل اجتماعی و حضور فعال در گردشگری را برایشان می‌گشاید.

موسوی تأکید کرد: این رویداد کمک می‌کند تا نگاه جامعه به توان‌یابان دگرگون شود و آن‌ها به عنوان نیروهایی خلاق و مؤثر در حوزه‌های فرهنگی و اقتصادی بیشتر دیده شوند. همچنین، برگزاری چنین جشنواره‌هایی باعث افزایش نشاط اجتماعی، معرفی فرهنگ بومی و ترویج مشارکت فراگیر در فعالیت‌های هنری می‌شود.

46