به گزارش خبرگزاری مهر، حسن حسن زاده اظهار کرد: امسال میزان برداشت زیره سبز در شهرستان تربت جام بر اساس آمارهای رسمی، از سطح ۳۷۰۰ هکتار زیر کشت این محصول، ۱۶۶۰ تن زیره سبز برداشت شده که با عملکرد ۴۵۰ کیلوگرم در هکتار نشان دهنده کاهش قابل توجه نسبت به سال گذشته است.
سرپرست جهاد کشاورزی تربت جام اظهار کرد: امسال خشکسالی و کاهش بارندگی‌های بهاره موجب شد گیاهان زودتر از موعد به مرحله رسیدگی برسند که این امر به کاهش وزن و کیفیت دانه‌ها منجر شده است.
وی در ادامه به روش‌های صحیح برداشت این محصول اشاره کرد و افزود: بهترین زمان برداشت زیره سبز معمولاً بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ روز پس از کاشت و زمانی است که حدود ۸۰ درصد محصول رسیده باشد.
حسن زاده همچنین توصیه کرد: برای اطمینان از خشک شدن کامل بذرها، بهتر است آنها را چند روز پس از بوجاری مجدداً در انبار پهن کرد تا رطوبت باقیمانده آنها کاملاً از بین برود.
گفتنی است؛ زیره سبز به عنوان یکی از محصولات استراتژیک، دارای مزایای قابل توجهی است. این محصول با نیاز آبی کم و مقاومت بالا در برابر شوری خاک و آفات، گزینه مناسبی برای کشت در شرایط اقلیمی منطقه محسوب می‌شود. همچنین با توجه به مصرف محدود کود و سموم شیمیایی در کشت آن، زیره سبز به عنوان یک محصول سالم و ارگانیک شناخته می‌شود که بازارپسندی خوبی در بازارهای داخلی و خارجی دارد. به کشاورزان توصیه می‌کنند با رعایت دقیق زمان برداشت، بتوانند از کاهش بیشتر کیفیت و کمیت محصول جلوگیری کنند.
