شروع فعالیت بازیگری بهاره افشاری از سال 1381 بوده است که البته نخستین تجربه بازیگری اش را به قدری بد می داند که تصمیم گرفت پس از آن قید بازیگری را بزند و حاضر نیست در کارنامه هنری اش از آن نام ببرد. او پس از چند سال به کمک کیانوش عیاری به بازیگران سریال روزگار قریب که درباره سرگذشت دکتر محمد قریب است پیوست و در این سریال در 2 نقش بازی کرد.
بهاره افشاری تا این لحظه ازدواج نکرده و از بازیگران مجرد است. البته گاهی شایعه ازدواجش در فضای مجازی با شخصیت های مختلف منتشر می شود. برای مثال در شهریور 1394 شایعه شد که بهاره افشاری با بنیامین بهادری، خواننده معروف ازدواج کرده که پس از مدتی ازسوی او تکذیب شد.
