مواد لازم :
|
آرد |
يك و نيم پيمانه |
|
تخم‌مرغ |
دو عدد |
|
كره |
120 گرم |
|
ماست |
سه قاشق غذاخوري |
|
نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
|
بيكينگپودر |
يك قاشق مرباخوری |
طرز تهيه خمير :
آرد و بيكينگپودر را با كره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را يكي‌يكي اضافه كرده و با ماست خوب مخلوط كنيد تا خمير يك‌دستي به دست آيد. سپس يك ساعت استراحت دهيد. مقداري از خمير را كنار گذاشته و مابقي را در سطح آردپاشي شده پهن كنيد. مواد آماده شده را روي آن ريخته، از خمير نوارهايي را بريده و روي قالب بگذاريد. سپس پنير پيتزا ريخته و در داخل فر با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد تا طلايي شود.
مواد لازم ميانی تارت :
|
سينه بوقلمون |
250 گرم |
|
فلفل دلمه‌اي خلال‌شده |
يك قاشق غذاخوري |
|
قارچ |
پنج عدد |
|
پنير پيتزا، نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
طرز تهيه مواد ميانی :
سينه بوقلمون، قارچ و فلفل دلمه‌اي را به همراه نمك و فلفل تفت دهيد و كنار بگذاريد.
منبع : groohashpazi
