قورمه سبزی با سبزی خشک

مواد لازم:

طرز تهیه:

1) سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم .

2) گوشت ها رو با پیاز کمی تفت می دهیم و اب جوش می ریزیم تا بپزد (حدود یک ساعت)

** اینجا گوشت ها آماده شده و تیکه شده است. (حدود 6 تا 7 تیکه گوشت متوسط )

3) سبزی ها رو  آب کش می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم.

4) وقتی گوشت ها پخت . سبزی رو به آن اضافه می کنیم همراه با نمک و فلفل.

5) لیمو عمانی ها رو دو سه تا سوراخ ایجاد می کنیم و به خورش اضافه می کنیم . من به جای لیمو عمانی فقط از داخلش اسفاده می کنم که آماده هم می توانید پیدا کنید.

6) لوبیا را شافه می کنیم.

7) در صورت تمایل رب می زنیم.

به همین سادگی و خوشمزگی

منبع : bbcghaza