محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران از افزایش قیمت محصولات لبنی از ابتدای خرداد ماه خبر داد و گفت: افزایش قیمت محصولات لبنی ارتباطی به جنگ ندارد، قیمت شیر خام۲۷.۷ درصد رشد داشته و این افزایش از تاریخ اول خرداد ماه عملیاتی شده است.
وی ادامه داد: نقش قیمت شیر خام در قیمت تمام شده محصولات لبنی بر حسب تولیدات مختلف متفاوت است و بطور متوسط باعث افزایش حداقل ۱۵ درصدی نرخ ها شده است.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران افزود: بنا بر گزارش مرکز آمار ایران تورم سالانه لبنیات در حال حاضر ۲۲.۱ درصد است که دو سوم تورم سالانه کشور است.
وی با اشاره به قیمت شیر خام تصریح کرد: قیمت شیر خام با کیفیت مطلوب و با چربی ۳.۲ درصد و پروتئین ۳ درصد به ازاء هر کیلوگرم در حال حاضر ۲۳۰۰۰ ریال به فروش می‌رسد.
فربد در پایان به عدم تغییر میزان مصرف محصولات لبنی اشاره کرد و افزود: تغییری در مصرف کل صورت نگرفته است و تنها با توجه به جابه جایی جمعیت در زمان جنگ این تغییر در مناطق مختلف کشور متفاوت بوده است به تعبیر دیگر مصرف‌سرانه محصولات تغییری نداشته و در حال حاضر وضعیت بازار نیز عادی است و شرکتهای لبنی مطابق برنامه خود به فعالیت خود مشغولند.
