طرز تهیه آیس چاکلت
در این فصل گرما آیس چاکلت از نوشیدنی های پر طرفدار است، که در این مطلب طرز تهیه آن را آورده ایم.
مواد مورد نیاز برای آیس چاکلت :
| بستنی شکلاتی | 4 اسکوپ |
| شیر | 1 پیمانه |
| شکر دانه ریز | یک دوم پیمانه |
| پودر کاکائو | یک چهارم پیمانه |
| عصاره شکلات | 1 قاشق چایخوری |
| یخ | 2 پیمانه |
| سودا (آب گازدار) | 1 پیمانه |
| برگ نعنا تازه | 7 برگ |
| آب جوش | سه چهارم پیمانه |
طرز تهیه آیس چاکلت :
آب جوش، شکر، پودر کاکائو و عصاره شکلات را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا یکدست شود. بعد شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
یخ را در مخلوط شکلات (داخل دستگاه غذاساز) بریزید تا کف کند و مانند یخ در بهشت شود.
مقداری سودا داخل چند لیوان بریزید و آن ها را با مخلوط شکلات پر کنید تا سر آن ها 2 سانتی متر خالی بماند.
یک اسکوپ بستنی شکلاتی داخل هر کدام از لیوان ها بگذارید و با نعنا تازه تزیین کنید.
منبع : masterchefmag.com
