طرز تهیه دسر انبه ژله آلبالو
مواد لازم برای دسر انبه ژله آلبالو :
| انبه | 3 عدد |
| شیر | 2 لیوان |
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری پر |
| بستنی لیوانی وانیلی | 2 عدد |
| شکر | 5 قاشق غذاخوری |
| ژله ی انبه | 1 عدد |
| پودر ژلاتین | 2/5 قاشق |
| ژله آلبالو | 1 عدد |
طرز تهیه دسر انبه ژله آلبالو :
برای تهیه این دسر خوشمزه 3 عدد انبه را پوست بگیرید و ریز کنید و داخل مخلوط کن بریزید بعد یک و نیم لیوان شیر و خامه صبحانه و بستنی وانیلی و را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید بعد یک عدد ژله ی انبه را با یک لیوان آب جوش حل کنید، و پودر ژلاتین را روی نصف لیوان شیر سرد بپاشید و بگذارید روی بخار کتری که به صورت بن ماری حل شود.
بعد ژله و پود ژلاتین حل شده هم بریزید داخل مخلوط کن و با بقیه مواد مخلوط کنید، سپس یک عدد ژله ی آلبالو را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید، بعد یک ردیف ژله ی آلبالو بریزید داخل قالب و داخل فریزر بگذارید که نیم بند شود سپس دسر انبه بریزید و بگذارید نیم بند شود و برای لایه های بعدی هم همین کار را انجام بدهید.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
