مواد لازم :
| مرغ | ۴۰۰ گرم |
| سير | سه حبه |
| آب ليموترش تازه و جعفری خرد شده | دو قاشق غذاخوري |
| نمك، فلفل و روغن | به ميزان لازم |
نكتـه:
اين غذا را مي‌توانيد با سالاد كاهوي بسيار ريز همراه با روغن زيتون و آب ليمو و همچنين با لوبيا سبز آب‌پز شده سرو نماييد. ارزش غذايي
طرزتهيه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
مي‌دونم كه شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدين بنابراين سعي كردم با اضافه كردن سير طعمي جديد به مرغ بدم به ويژه كه آب ليمو تازه نيز علاوه بر خاصيت‌هاي فراوان، عطر و مزه خاصي به اين مرغ ميده، ابتدا مرغ را با مقداري روغن داخل تابه ريخته و با حرارت كم تفت مي‌دهيم.
سيرها را له كرده همراه با جعفري خردشده، آب ليموترش، نمك و فلفل به مرغ‌ها اضافه كرده سه قاشق غذاخوري آب افزوده حرارت را ملايم مي‌كنيم تا كاملا آب آن بخار شده و مرغ‌ها به روغن بيفتد. حالا غذا آماده سرو كردن مي‌باشد.
منبع : banoo1.com
