مواد لازم :
| سس مایونز | سه چهارم پیمانه |
| پنیر پارمزان رنده شده | یک دوم پیمانه |
| پودر سیر | سه چهارم قاشق چای خوری |
| آرد سوخاری ایتالیایی | سه چهارم پیمانه |
| سینه مرغ، نصف شده | دو عدد (چهار تکه) |
روش تهیه :
_ دمای فر را روی 425 درجه فارنهایت تنظیم نمایید.
_ سس مایونز و پنیر پارمزان و پودر سیر را با هم مخلوط نمایید.
_ آرد سوخاری را در ظرف جداگانه ای بریزید.
_ تکه‌های مرغ را ابتدا به ترکیب سس مایونز و سپس به آرد سوخاری آغشته نمایید. طوری که سس مایونز و سپس آرد، کاملاً اطراف مرغ را بپوشانند.
_ آن‌ها را داخل سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا کاملاً سرخ و برشته و طلایی رنگ شوند.
_ جوجه ایتالیایی برای یک پذیرایی بی نظیر آماده است.
منبع : tebyan.net
