مواد لازم :
| برنج | یک فنجان |
| سس خردل | دو قاشق مرباخوری |
| سس مایونز | نصف پیمانه |
| ماست | یک فنجان |
| لوبیا سبز پخته شده | یک فنجان |
| پیازچه خرد شده | ۵ عدد |
| اسفناج یا کاهو | چند برگ |
| سینه مرغ پخته شده | نصف مرغ |
| گوجه فرنگی یا فلفل دلمه | چند عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
طرز تهیه :
برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.
سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید.
داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.
منبع : groohashpazi.bligfa.com
