به گزارش رکنا، در این مطلب، قصد داریم روش تهیه یک شام رژیمی سریع و ساده با استفاده از مواد اولیه‌ای که به راحتی در دسترس هستند را به شما آموزش دهیم. این وعده غذایی که تنها در ۱۵ دقیقه آماده می‌شود، هم سالم است و هم مناسب برای افرادی که به دنبال حفظ تناسب اندام هستند. شما فقط به ۱ پیمانه برنج و ۲ عدد بادمجان نیاز دارید.
در قدم اول، برنج را بشویید و با مقدار مناسب آب بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس بادمجان‌ها را پوست کنده و به صورت حلقه یا مکعبی خرد کنید. آن‌ها را در یک تابه با کمی روغن یا بدون روغن (در صورت رژیمی بودن) سرخ کنید یا بخارپز کنید.
بعد از آماده شدن برنج، آن را با بادمجان‌های تهیه شده مخلوط کنید. حالا اگر دوست دارید، می‌توانید از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه و کمی نمک برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید.
این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه کم‌کالری بوده و مواد مغذی مورد نیاز را نیز تأمین می‌کند. بادمجان یک منبع غنی از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست و برنج نیز انرژی لازم برای بدن را فراهم می‌کند.
با تماشای این دستور ساده می‌توانید به راحتی در کوتاه‌ترین زمان ممکن، یک غذای سبک و سالم تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
