به گزارش رکنا، محمدجواد کرمی اظهار کرد: به دستور رئیس اتاق اصناف ایران، کارگروهی تحت عنوان کارگروه آرد و نان کشور ایجاد شده که در طول جنگ ۱۲ روزه بسیار فعال عمل کرد. 

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران افزود: در این مدت، تأمین نان که قوت اصلی مردم است، به‌خوبی انجام شد. در برخی از استان‌هایی که با کمبود آرد مواجه بودند، با این مدیریت آرد و نان کشور نیاز تأمین شد.

وی تصریح کرد: نانوایی‌ها در این ایام به‌صورت دو شیفت و بعضاً سه شیفت فعالیت کردند و خوشبختانه هیچ مشکلی در تأمین نان برای مردم ایجاد نشد. حتی در شهرهایی که جمعیت مسافر زیادی داشتند، نان‌های صنعتی توانستند نیاز مردم را تأمین کنند و در آن مناطق نیز مشکلی گزارش نشد.

کرمی گفت: موضوع دوگانه‌سوز شدن واحدهای نانوایی نیز توسط رئیس و هیات رئیسه اتاق اصناف ایران در حال پیگیری است. تاکنون، ۲۳۰ واحد نانوایی در تهران دوگانه‌سوز شده‌اند. برای این واحدها موتور برق تهیه شده و تأمین سوخت آن‌ها نیز انجام شده است و این روال در کشور ادامه دارد.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران اعلام کرد: امیدوارم که بتوانیم در سطح کشور، به‌ویژه در زمینه نانوایی‌های نان لواش که ۳۳ درصد نان کشور را تشکیل می‌دهد، این سامانه دوگانه‌سوز را به‌طور کامل پیاده‌سازی کنیم.