در این مطلب به چند نوشیدنی برتر مناسب روده برای نوشیدن و رسیدن به میکروبیوم سالم‌تر اشاره شده است. همه این نوشیدنی‌ها یا پروبیوتیک، فیبر یا مواد ضد التهابی دارند.
به گزارش همشهری آنلاین، توبی آمیدور متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «چرعه‌های سلامت»، توضیح می‌دهد:کفیر یک فرآورده لبنی تخمیری است که با دو نوع تخمیر ساخته می‌شود: تخمیر قند از طریق قند شیر که به عنوان لاکتوز شناخته می‌شود (تخمیر اسید لاکتیک) و تخمیر مخمر از طریق دانه‌های کفیر. فرآیند تخمیر، ترکیبات زیست فعالی مانند کفیران، پپتیدهای زیست فعال و اسیدهای آلی ایجاد می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که این ترکیبات ممکن است به توانایی کفیر در مبارزه با میکروب‌های مضر در روده و سایر نواحی بدن شما کمک کنند. در ایران دوغ کفیر به عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها تولید می‌شود.
ماریا لوسی متخصص تغذیه و رژیم غذایی می‌گوید: آب چغندر سرشار از نیترات‌های غذایی است که جریان خون، از جمله جریان خون به دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد. این نوشیدنی می‌تواند از هضم سالم پشتیبانی کند، به تسکین روده‌های تنبل کمک کند و حتی التهاب روده را کاهش دهد. آب چغندر همچنین حاوی پلی فنول‌ها، فیبر و ترکیباتی مانند بتائین است که با بهبود هضم و سلامت کبد مرتبط هستند - همه این‌ها در حفظ سلامت روده شما نقش دارند. اگر طعم خاکی آن را دوست ندارید، سعی کنید آب چغندر را با آب پرتقال یا سیب تازه مخلوط کنید تا طعم آن شیرین‌تر شود.
آب آلو ۱۰۰ درصد طبیعی به طور معمول حاوی ۴ گرم فیبر در هر وعده است که مصرف آن برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است. نوشیدن آب آلو به دلیل فیبر و سوربیتول موجود در آن، به طور طبیعی از یبوست جلوگیری کرده و آن را تسکین می‌دهد.
ویتی استوارت متخصص تغذیه می‌گوید: چای زنجبیل با تحریک هضم و افزایش تحرک، که می‌تواند به تنظیم حرکات روزانه روده کمک کند، از سلامت روده پشتیبانی می‌کند. خواص ضد التهابی و ضد نفخ طبیعی آن همچنین دستگاه گوارش را تسکین داده و نفخ را کاهش می‌دهد، و آن را به گزینه‌ای عالی برای پشتیبانی روده تبدیل می‌کند. تهیه آن فوق‌العاده آسان است. فقط زنجبیل تازه را در آب داغ دم کنید، و شما یک اکسیر شفابخش روده دارید.
نوشیدنی سرکه سیب (ACV) ممکن است در ابتدا جذاب به نظر نرسد، اما فواید آن ارزش امتحان کردن را دارد. سرکه سیب حاوی اسید استیک است که از آنزیم‌های گوارشی شما پشتیبانی می‌کند و تجزیه غذا را بهبود می‌بخشد. آن را با آب و کمی عسل مخلوط کنید، این محلول می‌تواند به تنظیم اسیدیته معده نیز کمک کرده و محیطی را ایجاد کند که باکتری‌های خوب در آن رشد کنند.
چای نعناع تند یک نوشیدنی آرامش‌بخش کلاسیک است که می‌تواند برای روده شما معجزه کند. این چای به دلیل توانایی‌اش در شل کردن عضلات دستگاه گوارش شناخته شده است و می‌تواند به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، سوء هاضمه و نفخ کمک کند. به‌علاوه، طعم طراوت‌بخش چای نعناع تند، آن را به یک نوشیدنی عالی پس از غذا برای تسکین معده و احساس سبکی تبدیل می‌کند.
شیر زردچوبه که اغلب به عنوان «شیر طلایی» شناخته می‌شود، برای سلامت روده عالی است. زردچوبه حاوی ترکیبی قدرتمند به نام کورکومین است که به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود شناخته شده است. این ویژگی‌ها ممکن است به آرام کردن سیستم گوارش و پشتیبانی از عملکرد کلی روده کمک کند. تهیه آن در خانه با استفاده از پودر زردچوبه، شیر و ادویه‌هایی مانند دارچین یا زنجبیل آسان است.
