به گزارش اقتصادنیوز به نقل از ایرنا، این روزها بحث نان داغ داغ است، تقریبا از اواسط مردادماه نرخ جدید نان بیرون آمده از تنور بسیاری نانوایی‌های تهران با رشد چشمگیر ۵۲ درصدی روبه‌رو بود، نانی که باید به نرخ مصوب بخریم، هر روز گران‌تر می‌شود از طرفی یا کیفیت آن پایین می‌آید یا هر قرص نان را باید کوچک و کوچک‌تر اما با قیمت بیشتر تحویل بگیریم.
نرخ نان در گذشته‌های نه‌چندان دور برای هر نوع نان لواش، سنگگ، تافتون و بربری یک نرخ بود اما حال نان که توسط اتحادیه‌های نانوایی تعیین نرخ می‌شود به عنوان نمونه برای سنگگ با چانه ۶۰۰ گرمی باید هفت هزار و ۶۰۰ تومان به مردم عرضه شود اما دریغ از نانی که شهروندان تهرانی در روزها، ماه‌ها و حتی سال‌های اخیر می‌توانند با این نرخ بخرند، از سال گذشته تاکنون کمترین قیمت نان سنگک ۱۰ هزار تومان بوده که در سال جاری سر به فلک کشید و حتی برخی نانوایان با قیمت ۵۰ هزار تومان آن هم با بهانه ۲ رو خشخاشی نان خود را عرضه می‌کنند.
نان معمولی سنگک دیگر در نانوایی‌های تهران وجود ندارد، فقط کنجدی با قیمت ۳۰ هزار تومان یا اندکی کمتر و بیشتر موجود است، نان لواش در حال حاضر یک هزار و ۲۵۰ تومان و نان بربری ۲۰ هزار تومان کنجدی و نان بربری ساده ۱۵ هزار تومان و نان تافتوان نیز یک هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود، این نرخ‌هایی است که در برخی مناطق شهر تهران از سوی نانوایی‌ها اعلام شده است، هرچقدر به سمت شمال تهران می‌رویم، قیمت‌ها افزایش پیدا می‌کند ولی در مناطق جنوبی نان با قیمت کمتری قابل تهیه است.
این همه ماجرا نیست، باید مبلغ ۲ نان را از دستگاه‌های نانینو پرداخت کنید تا یک نان به شما عرضه شود، این هم پایان ماجرا نیست علاوه بر گرانی، تقلب در عرضه نان، هم کیفیت و هم وزن نان‌ها را بشدت پایین آورده است، برخی به حدی چانه کوچک می‌گیرند که دیگر خبری از نان‌های سنگک قدیم که پدران و مادران آن را روی دو دست می‌گرفتند نیست، نان سنگک امروزی در حد چند وجب، تحویل مشتری می‌شود.
افزایش ۵۲ درصدی قیمت نان در اوایل مردادماه موضوعی است که برای شهروندان تهرانی چالش ایجاد کرده زیرا اکنون دیگر نان سنگک با قیمت ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان نیز در نانوایی‌ها پیدا نمی‌شود بلکه همه باید با نرخ ۲۰ تا ۵۰ هزار تومان نان مورد نیاز خود را تهیه کنند این در حالیست که اتحادیه نرخ را بسیار پایین‌تر از این رقم اعلام کرده اما کو گوش شنوایی که نرخ نان را به روز و مطابق نرخ تعیین شده، از شهروندان بگیرد!
چند نرخی بودن قیمت نان مسیر تخلفات را در نانوایی‌های سطح شهر تهران افزایش داده و برخی نیز از این وضعیت سوء استفاده می‌کنند هر چند نظارت حداقلی از جمله دلایل اصلی این تخلفات است.
براساس تصمیم کارگروه تنظیم بازار استانداری تهران، قیمت نان سنگک سنتی با وزن ۶۰۰ گرم (خمیر نان) ۷ هزار و ۶۰۰ تومان، بربری با وزن ۵۵۰ گرم پنج هزار و ۳۵۰ تومان، لواش با وزن ۱۳۰ گرم ۱۴۰۰ تومان، تافتون ماشینی با وزن ۲۰۰ گرم ۲ هزار تومان، تافتون تنوری با وزن ۳۲۰ گرم نیز ۲ هزار و ۳۰۰ تومان و نان خراسانی تنوری با وزن ۲۷۰ گرم سه هزار و ۷۵۰ تومان تعیین شده است. قیمت هر واحد کنجد نیز روی دستگاه‌های کارتخوان ۲ هزار تومان اعمال می‌شود.
این در حالی است که در شهریورماه سال گذشته با موافقت وزارت کشور قیمت نان سنتی یارانه‌ای در تهران برای نان سنگک ساده پنج هزار تومان، نان بربری ساده با آرد نوع (یک) ۲ هزار و ۵۰۰ تومان، بربری ساده با آرد نوع (دو) نیز ۳ هزار و ۵۰۰ تومان، نان لواش با آرد نوع یک هم ۷۰۰ تومان و لواش نوع دو نیز ۹۰۰ تومان، نان سنتی تافتون با آرد نوع یک، مبلغ یک هزار و ۲۶۰ تومان و تافتون با آرد نوع دو هم یک هزار و ۵۰۰ تومان، قیمت نان ماشینی تافتون با آرد نوع یک همچنین ۸۵۰ تومان و با آرد نوع دو نیز یک هزار و ۲۰۰ تومان تعیین شده بود.
استاندار تهران با بیان اینکه برخی شهرستان‌های تهران در جریان جنگ، تا پنج برابر ظرفیت معمول خود جمعیت پذیرش کردند، افزود: تامین نان، سوخت و مایحتاج عمومی در چنین شرایطی بسیار دشوار بود البته با دستور رییس‌جمهور، ستادهای تنظیم بازار به سرعت فعال شد و نانوایی‌ها به‌صورت سه‌شیفته فعال شدند همچنین با ۱۳۷ نانوایی متخلف که با وجود دریافت آرد یارانه‌ای تعطیل کرده بودند، برخورد و سهمیه آنها لغو شد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از اعلام قیمت‌های جدید نان، قطع سهمیه ۱۳۷ نانوایی متخلف و آغاز نظارت‌های ویژه بر حوزه آرد و نان خبر داد و گفت: قیمت جدید نان در این شهر ۵۲ درصد افزایش داشته و از اوایل مرداد نرخ‌های رسمی نان در سامانه نانینو درج شده است.
حشمت‌الله عسگری اظهار کرد: در شهرستان‌های اطراف که در هم‌تنیدگی بالایی با پایتخت دارند، قیمت نان ۴۲ درصد افزایش یافته است، نانوایی‌های آزادپز نیز که از آرد آزاد برای پخت نان استفاده می‌کنند، از ابتدای سال به‌تناسب هزینه آرد، افزایش قیمت داشته‌اند.
وی ادامه داد: در حالیکه طبق قانون، نانوایی‌ها مکلف بودند تا زمان ابلاغ نرخ جدید، همان نرخ مصوب سال گذشته را رعایت کنند، اما برخی از آنها به این قانون بی‌توجهی کرده و همین موضوع باعث شد که با ۱۳۷ نانوایی متخلف، برخورد جدی و سهمیه آنها قطع شود، همچنین رییس اتحادیه مربوطه نیز برکنار شد. می‌توانید ادامه خبر را اینجا بخوانید.
حال فقط سوال این است که اگر نان ۵۲ درصد افزایش نرخ داشته چرا باید از کیفیت آن کاسته شود، چانه آن کوچک‌تر شود و از طرفی دیگر با آرد یارانه‌ای در اختیار نانوایان، نان با نرخ روز به شهروندان عرضه شود که این مشکل هر روز بر قیمت نان نیز تاثیر منفی داشته و روند افزایشی آن را در پی داشته است.
این در حالی است که رییس اتاق اصناف تهران معتقد است که برای از بین بردن رانت، باید نان تک نرخی شود، چند نرخی بودن نان باعث می‌شود تا نتوانیم نظارت و بازرسی دقیق انجام دهیم چرا که برخی از نانوایان آزادپز و برخی دولتی هستند. امسال نانوایان نرخ نان را بررسی و ارائه کردند که دیر اعلام شد، ضمن اینکه باید توجه کرد هزینه و درآمد نانوایی‌های دولتی پز منطبق با واقعیت ها تخمین زده شود تا متضرر نشوند.
حمیدرضا رستگار گفت: نرخ‌ها پس از بازدیدهای میدانی و بر اساس هزینه‌های جاری، مالیات، دستمزد نیروی کار، آب، برق و گاز در کمیسیون نرخ‌گذاری اتاق اصناف تعیین و سپس برای تعیین تکلیف به دستگاه‌های مربوطه اعلام می‌شود. نرخ اتحادیه‌ها نیز باید همانند حقوق کارمندان در ابتدای سال تعیین و اعمال شود نه اینکه اصناف معطل اعلام نرخ‌ها پس از ماه‌ها انتظار باشند.
در چنین شرایطی که نرخ نان به طور میانگین در سال چند بار افزایش می‌یابد، همچنین چند نرخی بودن نیز موضوع تخلفات برای برخی نانوایان را بیشتر مشخص کرده است، باید دید که مردم چرا باید تاوان این همه بی‌مسئولیتی و عدم نظارت‌ها بر قوت غالب مردم را پرداخت کنند. نانی که امروز می‌خریم شاید با فردا یک قیمت داشته باشد، البته نان این نانوایی با نانوای دیگر هم تفاوت قیمت دارد.
