به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  شیرینی پاستانه گردویی آشنا کنیم.

مواد لازم:

آرد ۴ لیوان
پودرقند ۷ قاشق غذاخوری
روغن ۸۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم
گردومقداری
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
سرکه سیب ۲ قاشق مرباخوری
شکلات ۸۰ گرم
وانیل شکری ۱ پاکت یا ۵ گرم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه:

کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید.
سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می‌کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود (آرد را با کنترل بریزید)
خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید.
در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.
در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود (حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه).
روی کوکی پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید.

منبع:شبکه آشپزی

انتهای پیام/