به گزارش رکنا، طرز تهیه کمپوت گلابی به شرح فیلم است.
گلابی هر نوع که دسترستونه (به ازای ۱/۵کیلو)
۸پیمانه آب
۱/۵پیمانه شکر
زعفرون، وانیل و لیموترش
سعی کنید از گلابی های سالم و بدون زدگی استفاده کنید.
طبق ویدیو پیش برید.
تا جایی که گلابی هاتون نرم شدن بذارین بپزن.
گلابی زرد زود نرم میشه ولی گلابی های سبز و سفت تا ۴۰ دقیقه هم زمان میبره تا پخته بشن.
حتما شیشه ها رو استریل و خشک خشک کنید.
به هیچ وجه از آب خام استفاده نکنید.
گلابی ها رو اول خشک کنید و بعد پوستش رو بکنید.
شما میتونید به سایزهای مختلف خرد کنید (سلیقه ایه)
من با هسته گیر هستش رو درآوردم و حلقه ای برش دادم؛ به شکل تکه های آناناس دراومد.
موندگاری این کمپوت به نسبت کمتره.
