محمد باقری شربیانی، مدیرکل دفتر نظارت و بازرسی بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی، اعلام کرد که محموله‌های مرغ ارسالی از استان‌های معین به تهران، پس از تخلیه در میادین مرکزی تره‌بار بهمن و پیروزی، تحت نظارت بازرسان این وزارتخانه با قیمت مصوب ۱۰۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.
نظارت بر عرضه مرغ گرم در میادین و فروشگاه های تهران، با حضور بازرسان سازمان جهاد کشاورزی استان تهران و معاونت بازرسی وزارت جهاد کشاورزی آغاز شده است. بازار تهران به‌عنوان پیشانی بازار کشور، هدف اصلی این طرح برای تنظیم قیمت‌ها و جلوگیری از تخلفات است.
وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده که با واحدهای متخلف در عرضه مرغ، از جمله گران‌فروشی، عرضه خارج از شبکه و عدم درج قیمت، برخورد قاطع می‌شود. گزارش‌های تخلفات به سازمان تعزیرات حکومتی ارسال شده و این نظارت‌ها تا اطلاع ثانوی ادامه خواهد داشت.
بخش عمده کسری تولید مرغ تهران از استان‌هایی مانند گیلان و مازندران تأمین می‌شود. بازرسی‌های سرزده از زنجیره تولید و کشتارگاه‌های این استانها آغاز شده تا اطمینان حاصل شود که محموله‌های مرغ با قیمت مصوب به تهران منتقل و توزیع می‌شوند.
به گفته وزارت جهاد کشاورزی، افزایش دمای هوا و قطعی برق در تابستان باعث کاهش وزن لاشه مرغ و عرضه زودهنگام به کشتارگاه‌ها شد. این عوامل، همراه با واسطه‌گری، قیمت مرغ را در بازار تا ۱۶۰ هزار تومان افزایش داد. با این حال، پیش‌بینی می‌شود با کاهش دما و توقف قطعی برق، تولید به حالت عادی بازگردد.
مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، اظهار داشت که ظرفیت تولید مرغ در کشور بالاست، اما نوسانات قیمتی گاهی به تولیدکنندگان و گاهی به مصرف‌کنندگان آسیب می‌زند. تجربه نشان داده که پس از دوره‌های گرانی، افزایش تولید می‌تواند تعادل را به بازار بازگرداند.
باقری شربیانی تأکید کرد که در راستای تأمین امنیت غذایی کشور، هیچ‌گونه مماشاتی با متخلفان، از جمله کشتارگاه‌ها و فروشندگان مرغ زنده که خارج از شبکه عمل می‌کنند، صورت نخواهد گرفت. گزارش‌های تخلف برای رسیدگی به مراجع قضایی ارسال می‌شود.
