به گزارش رکنا، طرز تهیه حلیم به روش هندوستانی را آموزش داده ایم.
گندم یک لیوان
دال نخود نیم لیوان
گوشت سینه مرغ یا هر قسمت مرغ فرق نمیکنه؛ به اندازه توانایی خرید
پیاز سه عدد بزرگ؛ مقداری از پیاز را بردارید برای روی غذا و برای دیزاین و مزه اش
سیر چهار دندانه
رب دو قاشق غذاخوری
به نظرم بادمجان رو فراوان هم سرخ کنید عالی می شود؛ من در خانه نداشتم؛ مجبور شدم رب بزنم.
زردچوبه، نمک ، مرچ سرخ ، مرچ سیاه و مصاله کاری (ادویه کاری) منظورم هست
مرچ یعنی فلفل
سرخ یعنی قرمز
