اکبر سالاری در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: سیر سرخ بشاگرد با سطح زیر کشت حدود ۱۲۰ هکتار به روش کاملاً ارگانیک و بدون استفاده از کود و سموم شیمیایی تولید می‌شود و امسال پیش‌بینی می‌شود بیش از ۸۰۰ تن محصول برداشت شود.
وی افزود: این محصول با حبه‌های درشت، رنگ سرخ جذاب و عطر دل‌انگیز خود شهرت جهانی یافته و اخیراً به عنوان سیر سرخ بشاگرد ثبت جغرافیایی شده است. ثبت جغرافیایی هویت اصیل بشاگردی این محصول را حفظ کرده و زمینه صادرات به بازارهای بین‌المللی را فراهم می‌کند.
سالاری تأکید کرد: رعایت روش‌های سنتی و ارگانیک در کشت، رمز موفقیت سیر بشاگرد است و امیدوار است با حمایت‌های دولتی، سطح زیر کشت در سال‌های آینده افزایش یابد.
