به گزارش تحریریه صنعت خبرگزاری صدا و سیما از سازمان ملی استاندارد ایران؛ الهام قاسمی افزود: در این اجلاس، موضوعاتی همچون بازنگری ترکیب اسید‌های چرب، بررسی محدودیت اسید‌های چرب ترانس در محصول نهایی، تعیین شاخص‌های کیفی برای تشخیص اصالت روغن زیتون، معرفی روغن‌های خوراکی نوظهور و تسهیل تجارت بین‌المللی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

مدیرکل دفتر مطالعات تطبیقی و مشارکت در تدوین استاندارد‌های بین‌المللی، مهم‌ترین دستاورد این اجلاس را تصویب پیشنهاد جمهوری اسلامی ایران در چارچوب استاندارد Codex Alimentarius Commission و سند CXS ۲۱۰-۱۹۹۹ عنوان کرد و گفت: این پیشنهاد در خصوص بازنگری محدوده اسید استئاریک در روغن آفتابگردان با اسید اولئیک بالا ارائه شد و با هدف هم‌راستاسازی الزامات استانداردی با واقعیت‌های تولید، تجارت جهانی و کاهش موانع غیرضروری تجاری به تصویب رسید.

وی افزود: بر اساس تصمیم کمیته، مقرر شد از کشور‌های عضو برای ارائه داده‌های تکمیلی استعلام رسمی انجام شود و پس از جمع‌آوری اطلاعات، تحلیل نهایی توسط جمهوری اسلامی ایران صورت گیرد.

قاسمی تأکید کرد: این موفقیت حاصل هم‌افزایی بخش‌های حاکمیتی، دانشگاهی و صنعتی کشور است و نقش جمهوری اسلامی ایران را در فرایند تدوین استاندارد‌های بین‌المللی مواد غذایی بیش از پیش تقویت می‌کند.