به گزارش برنا، قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در ایران و جهان است و مصرف آن در ایران نیز مرتب بالا می‌رود. مصرف قهوه به خصوص در سال‌های اخیر در ایران، رشد بسیار زیادی داشته است. قهوه انواع مختلفی دارد و قهوه‌های هر منطقه تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند. از انواع مختلف قهوه می‌توان به قهوه ترک، فرانسه یا اسپرسو اشاره کرد که بر اساس اندازه تقسیم می‌شوند. قهوه در قهوه ساز درست شده و فقط در این صورت است که عطر و طعم واقعی آن حفظ می‌شود. با این حال به دلیل تفاوت اندازه قهوه‌ها، امکان درست کردن قهوه ترک یا فرانسه بدون دستگاه وجود دارد. قهوه اسپرسو تنها با اسپرسو ساز درست می‌شود و بدون آن عطر و طعم جالبی نخواهد داشت. هنگام خرید اسپرسو ساز نکاتی را باید رعایت کنید تا بهترین و مناسب‌ترین دستگاه را انتخاب نمایید. در این مقاله به راهنمایی‌هایی در رابطه با خرید اسپرسو ساز پرداخته شده است.
به طور کلی در بازار و هنگام خرید اسپرسو ساز با دو نوع مختلف از این دستگاه‌ها روبه رو خواهید شد. ساده‌ترین نوع آن، اسپرسو ساز روگازی است که به آن موکاپات نیز گفته می‌شود. موکاپات‌ها معمولاً از استیل یا آلومینیوم تشکیل می‌شوند و هرکدام از آن‌ها مزایای خاصی دارند. با این حال بهتر است تا موکاپات‌های آلومینیومی را بخرید. موکاپات‌های استیل گرما را سریع‌تر به قهوه منتقل کرده و در نهایت قهوه نسبتاً تلخ‌تری خواهید داشت. هنگام خرید اسپرسو ساز روگازی بهتر است تا خرید از برند‌های اروپایی و مخصوصاً آلمانی را در نظر داشته باشید. اسپرسو ساز آلمانی کیفیت بسیار بالاتری نسبت به اسپرسو ساز‌های دیگر دارد.
نوع دیگر اسپرسو ساز‌ها، برقی هستند. این اسپرسو ساز‌ها خود به دو دسته اتوماتیک و غیراتوماتیک تقسیم می‌شوند. در اسپرسو ساز‌های برقی اتوماتیک، تنها کاری که لازم است بکنید ریختن آب و قهوه داخل دستگاه است. پس از آن تمام کار‌های لازم برای به عمل آمدن قهوه توسط اسپرسو ساز انجام شده و هنگام آماده شدن قهوه، دستگاه خاموش می‌شود. اسپرسو ساز‌های برقی غیر اتوماتیک تنها وظیفه ساخت قهوه را برعهده دارند. اگر از این نوع دستگاه‌ها استفاده می‌کنید، باید به زمان توجه داشته باشید تا قهوه سوخته‌ای تحویل نگیرید.
هر یک از انواع مختلف اسپرسو ساز‌ها طرفداران خاصی دارند و قهوه‌های ساخته شده توسط این دستگاه‌ها نیز عطر و طعم نسبتاً متفاوتی دارند. اسپرسویی که با استفاده از موکاپات ساخته می‌شود دارای عطر و طعمی کاملاً متفاوت با اسپرسوی ساخته شده توسط دستگاه‌های برقی است. در صورتی که هنگام خرید اسپرسو ساز نکاتی را رعایت کنید، دستگاهی با کیفیت بالا خواهید داشت و در نتیجه قهوه مناسبی خواهید نوشید.
نکات زیادی را هنگام خرید اسپرسو ساز باید رعایت کنید. اسپرسو ساز‌های بسیار مختلفی در بازار موجود است. این تنوع زیاد می‌تواند باعث سردرگم شدنتان شود. عوامل زیادی مانند قیمت، اندازه دستگاه، میزان قهوه‌تان در روز، فضای محیط و آسیاب قهوه‌تان در خرید یک اسپرسو ساز خوب نقش دارند. با در نظر گرفتن این عوامل می‌توانید بهترین و مناسب‌ترین اسپرسو ساز را خریداری کنید.
یکی از مهم‌ترین عواملی که هنگام خرید اسپرسو ساز باید در نظر داشته باشید، قیمت اسپرسو ساز است. برخی از اسپرسوساز‌ها دارای آسیاب هستند و می‌توانید قهوه را در زمان درست کردن آسیاب کنید. در این صورت قهوه بسیار بهتری خواهید داشت. با این حال اگر اسپرسوسازی را بخرید که آسیاب نداشته باشد، باید هزینه اضافه‌تری برای دستگاه آسیاب پرداخت کنید. همچنین می‌توانید از قهوه‌های آسیاب شده استفاده نمایید. عطر و طعم قهوه‌ای که همان لحظه درست شدن آسیاب شده باشد، نسبتاً بهتر خواهد بود. اگر دستگاه اتوماتیک بخرید، هزینه بالاتری پرداخت خواهید کرد ولی اسپرسو را به شکل بسیار دقیقی خواهید ساخت. هنگام خرید اسپرسو ساز بهتر است اسپرسوسازی را با توجه به بودجه و استفاده‌ای که دارید، انتخاب نمایید.
یکی از مهم‌ترین موارد در خرید اسپرسو ساز، اندازه آن است. مهم است تا اسپرسوسازی با اندازه مناسب خریداری نمایید. این اندازه با توجه به محیطی که اسپرسوساز را استفاده می‌کنید می‌تواند متغیر باشد. با این حال اگر برای خانه و آشپزخانه خود می‌خواهید، بهتر است تا به خرید اندازه‌های کوچک‌تر فکر کنید. در این صورت کیفیت قهوه‌تان نیز بالاتر می‌رود، به دلیل این که بهتر است از تمام ظرفیت اسپرسوساز استفاده نمایید. در غیر این صورت کیفیت قهوه کمی پایین می‌آید. در صورتی که برای محیط‌های بزرگ مانند کافه‌ها یا ادارات مختلف به دنبال خرید یک اسپرسو ساز خوب هستید، بهتر است اندازه‌های بزرگ‌تری از دستگاه را انتخاب کنید. در این صورت می‌توانید با یک بار استفاده مقدار زیادی قهوه اسپرسو درست کنید.
این که در روز چه تعداد قهوه می‌نوشید، یکی از مهم‌ترین نکات در خرید اسپرسو ساز است. اسپرسوساز‌ها دارای بخش‌های مختلفی مانند بویلر و دم کن هستند. با استفاده از بویلر آب به جوش آمده و دم کن، قهوه را دم می‌کند. همچنین ممکن است نازل بخاری نیز در دستگاه وجود داشته باشد. در صورتی که میزان قهوه‌ای که در روز می‌خورید کم است، بهتر است تا قهوه ساز‌های کوچک و با تعداد بویلر‌های کم خریداری کنید؛ در این صورت علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه، از دستگاه نیز راحت‌تر استفاده خواهید کرد. اگر میزان قهوه‌ای که می‌خورید زیاد است، بهتر است اسپرسوساز‌هایی را برای خرید انتخاب کنید که دارای چند بویلر هستند.
برند دستگاهی که می‌خرید تأثیر زیادی روی کیفیت قهوه‌تان خواهد گذاشت. بهتر است از برند‌های اروپایی خریداری کنید تا بهترین قهوه‌ها را درست نمایید. به عنوان مثال می‌توانید خرید اسپرسو ساز آلمانی را در نظر بگیرید. از بهترین برند‌های اسپرسوساز می‌توان به سیج و گاستروبک اشاره کرد. این دو برند محبوبیت بسیاری بین مردم دارند و قهوه‌های بسیار باکیفیتی تحویل می‌دهند.
این سایت به شرکت دریا تعلق دارد و نماینده رسمی برند‌های گاستروبک و سیج در ایران هستند. در این سایت می‌توانید انواع اسپرسوساز را خریداری نمایید. برند‌های مختلفی مانند گاستروبک و برند سیج در این سایت وجود دارند و می‌توانید آن‌ها را با قیمت مناسبی خریداری کنید. تمام محصولات این سایت اورجینال بوده و به همین دلیل با خیالی آسوده می‌توانید به خرید اسپرسو ساز بپردازید. برای خرید اسپرسوساز آلمانی گاستروبک و سیج می‌توانید به سایت گاستروبک شاپ مراجعه کرده و دستگاه اورجینال را از نمایندگی رسمی این برند‌ها در ایران خریداری کنید.
انتهای پیام/
