براى چيدن سفره ميهمانى اندكى صبر و حوصله لذت دست پخت شما را دو صد چندان مى كند و هنر نماى شما اشتهاى ميهمانان را تحريك خواهد كرد.

چيدمان در سفره هاى مستطيل شكل گل‌ها را در وسط عرض مستطیل قرار می‌دهیم. در سفره‌های مربع‌شكل ، از یك گوشه آن استفاده می‌كنیم. در صورت استفاده از گلدان ، باید حداكثر شاخه‌های گل 20 سانتی‌متر باشد.

ابتدا بشقاب پلوخوری كه بشقاب اصلی است را روی میز می‌گذاریم. سپس بشقاب سوپ‌خوری را قرار داده، چنگال و قاشق را در كنار سفره قرار می‌دهیم. سپس كارد را می‌گذاریم، بشقاب‌های سالادخوری را با دستمال سفره در سمت چپ قرار می‌دهیم.

اگر قصد استفاده از شمع را در سفره دارید، می‌توان دستمال‌ها را در حالی كه شمع یا شمعدان است، قرار دهید و به این شكل، سفره را تزئین كنید.

لیوان در سمت راست قرار می‌گیرد، برای تزئین آن دستمال كاغذی را پهن می‌كنیم و از وسط می‌گیریم و داخل لیوان قرار می‌دهیم.