به گزارش خبرگزاری صداوسیما علی بهره مند در مراسم «روز ملی قناد» با ابراز خرسندی از اینکه امروز از روز ملی و حرفه‌ای قناد رونمایی می‌شود گفت: اتحادیه صنف قنادان طی سال‌های اخیر اهتمام ویژه خود را معطوف به این امر کرده است تا ارتقای جایگاه این صنف در کشور محقق شود.
وی افزود: همواره آموزش و تکثیر هنر قنادی از دغدغه‌های ما بوده است و نیز تاسیس آموزشگاه قنادان و تجهیز مدرن آن در سطح برترین آکادمی‌های منطقه، از افتخارات ما به شمار می‌رود.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی اضافه کرد: امروزه رسانه و بهره مندی از فضای رسانه‌ای از نقاط قوت مجموعه‌هایی است که جهانی می‌اندیشند و ما نیز در این راستا موفق به راه اندازی تلویزیون اینترنتی «قناد تی وی» شده ایم که آثار آن مورد توجه مخاطبان قرار گرفته است.
بهره‌مند اضافه کرد: نوید این امر را می‌دهم که تهیه و آماده سازی اولین قسمت مستند قنادی ایران تحت عنوان «صد سال شیرین» که از سوی این تلویزیون تهیه شده، بسیار در خور توجه باشد.
وی گفت: با بنیان گذاری مسابقات کیک‌های تجسمی ایران به صورت سالانه، نمایشگاه توانمندی قنادان کشور را در سطح ملی برگزار می‌کنیم. اتحادیه سال گذشته در مسابقات برون مرزی که در ترکیه برگزار شد، شرکت کرد و از بین ۷۷ کشور رتبه دوم را به دست آورد و امسال نیز یکی از واحد‌های پرافتخار اتحادیه در مسابقات انگلیس شرکت کرده و رتبه دوم را کسب کرده است.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی افزود: امروز موفق شدیم مجوز نامگذاری روز قناد را از وزارت ارشاد و شورای فرهنگ عمومی کشور اخذ کنیم و انشالله این نام در تقویم ملی ایران نیز نوشته خواهد شد.
علی توسطی رئیس اتاق اصناف تهران نیز در ادامه این مراسم روز ملی قناد را به قنادان تبریک گفت و اظهار داشت : ثبت روز ملی قناد گام بزرگی است که به راحتی به دست نیامده است. باید قدردان همکاران کوشا در این زمینه باشیم.
در این مراسم از پیشکسوتان صنف قناد تجلیل شد و در حاشیه مراسم امروز از ۳ بانوی قناد زن نیز به مناسبت ولادت حضرت زهرا (س) و روز زن تقدیر و هدایایی به آنان اهدا شد. همچنین در حضور قنادان از مستند «صد سال شیرین» نیز رونمایی شد.
