محققان معتقدند که «کورکومین»، یکی از مواد فعال در زردچوبه به علت داشتن خاصیت قوی آنتی اکسیدانی می‌تواند بیماری آلزایمر را درمان کندواین ادویه مانع از بروز سرطان شود. علاوه بر آن، برای درمان درد‌های مزمن مفید است. یکی از علل عمده درد، التهاب بدن است بنابراین در صورت درمان شدن التهاب، بیمار می‌تواند احساس راحتی کند.
به گزارش خراسان، اگرچه مصرف مکمل‌های زردچوبه خوب است، اما مصرف زردچوبه تازه می‌تواند بسیار مفیدتر باشد. جوشانده ۲ تکه زردچوبه تازه سائیده، یک بوته کاهو، ۳ عدد هویج، یک عدد خیار و یک عدد لیموی بدون پوست را بگیرید و در یخچال قرار دهید و پس از خنک شدن مصرف کنید. برای رفع درد مزمن و التهاب به طور مرتب از این نوشیدنی استفاده کنید.
