محمدباقر حاج‌کاظمی در گفت‌وگو با ایسنا، در رابطه با آغاز طرح تشدید نظارت بر عرضه فرآورده‌های دامی در زنجان، اظهارکرد: در راستای ارتقای کیفیت و ایمنی مواد خام دامی و جلوگیری از عرضه این مواد به‌صورت غیربهداشتی به مصرف‌کننده و حفظ سلامت عمومی مردم، اجرای طرح تشدید نظارت ویژه نوروز از ۲۵ اسفند در استان زنجان آغاز شده و تا ۱۵ فروردین ۹۷ ادامه خواهد داشت.
وی با بیان اینکه در مدت اجرای طرح تشدید نظارت برعرضه فرآورده‌های دامی، روزانه ۱۶ اکیپ ثابت و سیار در استان فعال خواهند بود، افزود: در برخی موارد متصدیان عرضه گوشت مرغ، اقدام به قطعه‌بندی و بسته‌بندی غیرمجاز می‌کنند که این نیز تخلف بهداشتی است؛ گفتنی است قطعه‌بندی‌هایی با این روش، بدون شناسنامه و بدون نظارت دامپزشکی انجام می‌شود و در صورت مشاهده توسط بازرسان دامپزشکی موضوع به مراجع قضایی ارجاع داده خواهد شد.
این مسئول رعایت نکردن موازین بهداشتی درنگهداری، عرضه فرآورده‌های تاریخ مصرف گذشته و فاسد خام دامی گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی و تخم مرغ را از جمله موارد غیربهداشتی دانست و تصریح کرد: مصرف‌کنندگان مواد خام دامی در صورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از کشتار غیرمجاز، عرضه این مواد به صورت تاریخ گذشته و غیربهداشتی، مورد را برای بررسی و با سامانه ۱۵۱۲ به ادارات دامپزشکی شهرستان‌های استان زنجان اطلاع دهند.
انتهای پیام
