به گزارش بهداشت نیوز صنعت تولید ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی با درآمد سالانه میلیاردها دلار، به یکی از پرسودترین بازارها تبدیل شده است. همزمان با افزایش مصرف این محصولات، سوءتفاهم‌ها و باورهای غلط بسیاری نیز در مورد فواید واقعی آنها شکل گرفته که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر اندازد.
۱. هرچه بیشتر، بهتر؛ یک اشتباه خطرناک
یکی از رایج‌ترین باورهای غلط این است که مصرف بیشتر ویتامین‌ها به معنای سود بیشتر برای بدن است. در حالی که حقیقت این است که مصرف بی‌رویه مکمل‌های غذایی و ویتامین‌ها نه تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند منجر به عوارض جانبی جدی شود. به عنوان مثال، مقادیر بالای ویتامین C یا کلسیم می‌تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند و مصرف بیش از حد ویتامین D به تجمع کلسیم و آسیب به اندام‌ها بیانجامد.
۲. «طبیعی» بودن ضامن بی‌خطری نیست
بسیاری تصور می‌کنند اگر برچسب «طبیعی» روی یک مکمل غذایی باشد، پس آن محصول کاملا بی‌خطر است. این نیز یک باور غلط است. واژه «طبیعی» تضمینی برای ایمنی یا اثربخشی نیست و حتی برخی ترکیبات گیاهی با خواص دارویی نیز می‌توانند در صورت مصرف نادرست یا تداخل، مضر باشند.
۳. خطر تداخل مکمل‌ها با داروها را جدی بگیرید
برخلاف تصور عمومی، بسیاری از مکمل‌های غذایی می‌توانند با داروهای تجویزی تداخل ایجاد کرده و اثربخشی آنها را کاهش یا افزایش دهند. مکمل‌های حاوی منیزیم، آهن، کلسیم و گیاهانی مانند سنبل‌الطیب، پتانسیل بالایی برای تداخلات دارویی دارند و نیازمند احتیاط بیشتری در مصرف همزمان با داروها هستند.
۴. ویتامین‌ها و مکمل‌ها؛ محافظان قلب نیستند!
این باور که مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها می‌تواند از بیماری‌های قلبی پیشگیری کند، توسط شواهد علمی معتبر پشتیبانی نمی‌شود. اتکا به این محصولات برای سلامت قلب می‌تواند منجر به غفلت از راهکارهای اثبات‌شده مانند رژیم غذایی سالم و ورزش شود.
۵. ویتامین C و افسانه پیشگیری از سرماخوردگی
اگرچه ویتامین C ممکن است به کاهش شدت و مدت زمان سرماخوردگی کمک کند، اما شواهد علمی کافی برای اثبات نقش آن در پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی وجود ندارد. بنابراین، نباید آن را به عنوان یک راهکار قطعی برای جلوگیری از این بیماری در نظر گرفت.
۶. ویتامین D؛ آیا واقعا از سرطان پیشگیری می‌کند؟
با وجود تحقیقات گسترده، هنوز شواهد قطعی و محکمی مبنی بر اینکه ویتامین D می‌تواند از بروز انواع سرطان جلوگیری کند، به دست نیامده است. این حوزه همچنان نیازمند پژوهش‌های بیشتری است و ادعاهای قطعی در این زمینه، یک باور غلط محسوب می‌شود.
۷. پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها؛ نه یک درمان جادویی
باکتری‌های مفید روده نقش مهمی در سلامت گوارش و جنبه‌های دیگر سلامتی مانند کنترل فشار خون و دیابت دارند. با این حال، مکمل‌های پروبیوتیک و پری‌بیوتیک را نمی‌توان درمانی برای تمام بیماری‌ها دانست. هنوز تحقیقات برای تعیین دوز مناسب و افراد بهره‌مند از این مکمل‌ها ادامه دارد.
۸. آنتی‌اکسیدان‌ها و رویای طول عمر
مکمل‌های آنتی‌اکسیدان به مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، اما این به معنای افزایش طول عمر یا پیشگیری قطعی از بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و آب مروارید نیست. نقش آنها در این زمینه محدودتر از آن چیزی است که عموما تصور می‌شود.
توصیه نهایی: مشورت با پزشک پیش از مصرف
افرادی که قصد مصرف هرگونه ویتامین یا مکمل غذایی را دارند، به‌ویژه اگر دارای شرایط پزشکی خاصی هستند یا داروهای دیگری مصرف می‌کنند، باید پیش از هر اقدامی با پزشک یا داروساز خود مشورت کنند. این کار به شما کمک می‌کند تا از مصرف صحیح و ایمن این محصولات اطمینان حاصل کرده و از عوارض جانبی و تداخلات دارویی ناخواسته پیشگیری نمایید.
