به گزارش رکنا، طرز تهیه سالاد سالم به شرح زیر است.
یک پیمانه کینوا یا بلغور گندم پخته
نصف کاهو
یک عدد گوجه فرنگی
یک عدد خیار
یک عدد انار یا به میزان دلخواه زرشک
یک مشت بادام (یا هر نوع مغز دلخواه)
(نخود رو من اختیارى نیم پیمانه ریختم. میتونید نریزید اصلا ولى خیلی سیر کنندست.)
٣ قاشق غذاخورى روغن زیتون
یک سوم پیمانه آب لیمو
یک چهارم پیمانه رب انار
یک قاشق چاى خورى نعناع خشک
نصف قاشق چاى خورى نمک
یک عدد سیر تازه له شده
