رسپی اسموتی رژیمی
اسموتی ها یک راه ساده و خوشمزه برای دریافت انواع ویتامین ها و مواد معدنی در کمترین زمان ممکن است. اسموتی ها با اهداف متفاوتی تهیه می شوند در ترکیب یک لیوان اسموتی رژیمی بیشتر از سبزیجات و میوه ها استفاده می شود تا ضمن این که مواد معدنی و ویتامین های لازم برای بدن را فراهم می کند به روند سم زدایی ، چربی سوزی و پاکسازی و لاغری بدن کمک کند.
شما میتوانید اسموتی رژیمی برای صبحانه یا اسموتی رژیمی برای شام و میان وعده تهیه کنید.
تنوع اسموتی رژیمی بسیار زیاد است و ما دراین مقاله ایده هایی برای تهیه انواع اسموتی رژیمی در اختیار شما قرار می دهیم.
| کیوی | 1 عدد |
| موز | 1 عدد |
| آناناس | 1/4 فنجان |
| ساقه کرفس | 2 عدد ( 10 سانتی‌متری ) |
| اسفناج | 2 فنجان |
| آب سرد | 1 فنجان |
تمام مواد را بشویید و خرد کنید و در مخلوط کن بریزید.
| سیب خرد شده | 3 عدد |
| موز خرد شده | 3 عدد |
| جوز هندی | 1 قاشق چایخوری |
| دارچین | 2 قاشق چایخوری |
| شیرنارگیل یا شیر ساده یا آب | 1/2 پیمانه |
تمام مواد را بشویید و خرد کنید و در مخلوط کن بریزید. میتوانید برای کمتر شدن کالری اسموتی به جای شیر در این اسموتی از آب هم استفاده کنید.
انواع اسموتی رژیمی
| مخلوطی از توت فرنگی، تمشک و زغال اخته | 1 فنجان |
| سیب بزرگ | 1 عدد |
| اسفناج | 2 فنجان |
| آب سرد | 1 فنجان |
استفاده از این اسموتی برای صبحانه سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد.
| موز | 1 عدد کوچک |
| سیب | 1 عدد |
| شیر | 1 فنجان |
| دارچین و زنجبیل | به میزان لازم |
اگر قرار است یک روز پرانژی و پرکار داشته باشید این اسموتی رژیمی میتواند برای یک شروع پر انرژی به شما کمک کند.
| آناناس | نصف فنجان |
| موز | 1 عدد کوچک |
| سیب | 1 عدد |
| اسفناج | 2 فنجان |
| آب سرد | 1 فنجان |
این اسموتی را میتوانید برای سم زدایی بدن در وعده صبحانه یا عصرانه میل نمایید.
| هلوی خرد و فریز شده | 1 فنجان |
| ماست یونانی کم‌چرب | 1 فنجان |
| جوی دوسر | 1/4 فنجان |
| شیر بادام | 1 فنجان |
| اسفناج | 1 فنجان |
| آب سرد | 1 فنجان |
| وانیل | 1/4 قاشق چای خوری ( انتخابی ) |
اگر معده سردی دارید ممکن است این اسموتی به شما نسازد میتوانید از پودر دارچین برای گرم تر شدن ترکیب آن استفاده کنید.
اسموتی رژیمی برای کاهش وزن
| سیب | 1 عدد |
| اسفناج | 2 فنجان |
| ساقه کرفس خرد شده | 1/2 فنجان |
| خیار کوچک | 1 عدد |
| آب لیمو ترش تازه | 1 عدد |
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
| آب سرد | 1 فنجان |
| پرتقال | 1 عدد |
| توت فرنگی | 1/3 فنجان |
| اسفناج | 1 فنجان |
| آب سرد | 1 فنجان |
| پودر تخم کتان | 1 قاشق غذاخوری |
| سیب خرد شده | 1 عدد |
| اسفناج | 1 فنجان |
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
| شیر بادام سرد | 1 فنجان |
| توت‌فرنگی تازه یا یخ زده | سه فنجان |
| موز تازه یا یخ زده | یک عدد |
| ماست یونانی | نصف فنجان |
| شیر | یک چهارم فنجان |
| عصاره‌ی وانیل | نصف قاشق چایخوری |
اسموتی رژیمی هلو
| آناناس خرد شده‌ی یخ زده یا تازه | سه و نیم فنجان |
| موز بزرگ یخ زده یا تازه | دو عدد |
| پرتقال بزرگ | یک عدد |
| ماست یونانی | یک فنجان |
| یخ | یک تا دو فنجان |
| عصاره‌ی وانیل | یک تا دو قاشق چایخوری |
| پرتقال | دو عدد |
| انبه‌ی یخ زده | یک و نیم فنجان |
| شیر نارگیل | یک فنجان |
| موز رسیده | یک عدد |
| عصاره‌ی وانیل | دو قاشق چای خوری |
| پودر پروتئین | دو قاشق غذا خوری |
| پودر زردچوبه | ه یک چهارم قاشق چایخوری |
اسموتی رژیمی انبه یک میان وعده انرژی زا برای قبل و بعد ورزش است. ترکیب این اسموتی رژیمی برای شام هم مناسب است. در صورتی که شیر نارگیل در دسترس ندارید میتوانید از شیربادام یا آب استفاده کنید.
| آناناس تازه‌ی خرد شده | یک فنجان |
| موز رسیده | یک عدد |
| انبه‌ی خرد شده | یک فنجان |
| شیر نارگیل | یک تا دو فنجان |
| اسفناج درشت خرد شده | چهار فنجان |
| عصاره‌ی وانیل | یک قاشق چای خوری |
| دانه‌ی چیا | سه تا چهار قاشق غذاخوری |
| پودر پروتئین | دو قاشق غذاخوری |
این اسموتی رژیمی با دانه چیا بسیار انرژی زا است و برای میان وعده قبل یا بعد از ورزش کاملا مناسب است اگر میخواهید این اسموتی را برای وعده صبحانه یا عصرانه مصرف کنید برای این که رژیمی تر شده و کالری کمتری داشته باشد ، پودر پروتئین را حذف کنید.
اسموتی رژیمی انواع میوه
| آناناس تازه‌ی خرد شده | دو و نیم فنجان |
| انبه‌ی تازه‌ی خرد شده | سه فنجان |
| پودر زنجبیل | یک قاشق غذا خوری |
| پودر زردچوبه | یک قاشق چای خوری |
| پودر دارچین | یک قاشق چای خوری |
| پودر فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
| شیر نارگیل | یک فنجان |
| آب | یک تا دو فنجان |
در صورتی که شیرنارگیل در دسترس ندارید می توانید آن را حذف کنید.
| پوره کدو حلوایی ( تازه یا کنسرو شده ) | 1 پیمانه |
| شیر بادام وانیلی | 1 پیمانه |
| موز یخ زده | 1/2 عدد |
| تکه های یخ | به میزان لازم |
| ادویه پای کدو حلوایی یا دارچین | به میزان لازم |
کدو حلوایی یا کدو تنبل خام را پوست بگیرید و ریز تکه تکه کنید تا در مخلوط کن پوره شوند .
اسموتی برای کاهش وزن
| ماست یونانی | 1 پیمانه |
| توت یخ زده (بلوبری، توت فرنگی و…) | 1 پیمانه |
| اسانس وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
| دانه چیا | 1 قاشق غذاخوری |
| تکه های یخ | 1/2 پیمانه |
| تکه های انبه یخ زده | 1 پیمانه |
| تکه های آناناس یخ زده | 1 پیمانه |
| آب نارگیل | 1 و 1/2 پیمانه |
| برگ سبزیجات (مثل اسفناج، گل کلم، کلم و …) | 1 پیمانه |
| آب لیمو | 1/4 پیمانه |
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری ( اختیاری ) |
گردآوری : بخش تغذیه و آشپزی بیتوته
