همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: محققان دانشگاه شیکاگو و دانشگاه کلمبیا در نتیجه تحقیقات خود دریافتند که خوردن میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل بیشتر در طول روز ممکن است منجر به خواب بهتر در همان شب شود.
دکتر تاسالی، مدیر مرکز خواب دانشگاه شیکاگو و یکی از نویسندگان این مطالعه، در یک بیانیه خبری گفت: اصلاحات و تغییرات در رژیم غذایی می‌تواند رویکردی جدید، طبیعی و مقرون به صرفه‌تری برای دستیابی به خواب بهتر باشد.
محققان گفتند این مطالعه که در مجله سلامت خواب منتشر شده یکی از اولین مطالعاتی است که نشان می‌دهد آنچه در طول روز می‌خورید ممکن است بر خواب شما در همان شب تأثیر بگذارد.
محققان از جوانان سالم خواستند تا هر روز با استفاده از یک برنامه در تلفن هوشمند، آنچه را که می‌خورند ثبت کنند. شرکت‌کنندگان همچنین مانیتورهای مچی به مچ دست خود بسته بودند که میزان خواب آن‌ها را ردیابی می‌کرد.
آن‌ها به طور خاص میزان منقطع شدن خواب یا اینکه فرد چند وقت یکبار از خواب بیدار می‌شود یا به خواب سبک‌تر می‌رود را اندازه‌گیری کردند. محققان توضیح دادند که منقطع شدن کمتر به معنای خواب بهتر و عمیق‌تر است.
در حالی که پیش از این تحقیقاتی در مورد چگونگی تأثیر خواب نامناسب بر تغذیه ناسالم انجام شده بود، این مطالعه روند را تغییر داد و به بررسی چگونگی تأثیر انتخاب‌های غذایی بر خواب پرداخت.
نتایج این مطالعه نشان داد افراد زمانی که میوه، سبزیجات و کربوهیدرات‌های سالم بیشتری مانند غلات کامل مصرف می‌کردند، خواب با کیفیت‌تری داشتند.
در واقع، محققان تخمین می‌زنند که خوردن پنج فنجان میوه و سبزیجات توصیه‌شده در روز می‌تواند کیفیت خواب را در مقایسه با نخوردن هیچ کدام از این موارد، ۱۶ درصد بهبود بخشد.
تاسالی در این باره گفت: این یک «تفاوت بسیار قابل توجه» است. قابل توجه است که چنین تغییر معناداری می‌تواند در کمتر از ۲۴ ساعت مشاهده شود. اما برای تأیید چگونگی عملکرد این ارتباط و اینکه آیا در جمعیت‌های مختلف صادق است، تحقیقات بیشتری لازم است.
با این حال، محققان می‌گویند این یک یادآوری قدرتمند است که رژیم غذایی بر خواب تأثیر می‌گذارد و اینکه تغییرات کوچک روزانه می‌توانند به خواب بهتر کمک کنند.دکتر ماری پیر سنت اونژ، مدیر مرکز تحقیقات خواب و ریتم شبانه‌روزی در دانشگاه کلمبیا و یکی از محققان ارشد این مطالعه، گفت: مردم همیشه از من می‌پرسند که آیا چیزهایی وجود دارد که می‌توانند بخورند و به آن‌ها کمک کند تا بهتر بخوابند.
او گفت: تغییرات کوچک می‌توانند بر خواب تأثیر بگذارند. این توانمندساز است، استراحت بهتر در کنترل شماست.
بیشتر بخوانید:
