علیرضا عبداله زاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در راستای تحقق ساماندهی و حرفه‌ای سازی رویدادهای گردشگری در سند تحول دولت، رویداد جشنواره شهرستان کاشان در تاریخ ۲۵ خردادماه ۱۴۰۴ و به شماره ۱۰۴۰۴۷۶۸ در سطح ملی در فهرست رویدادهای گردشگری ایران به ثبت رسید.
عبداله زاده با تاکید بر اینکه، درخت شاتوت بیشترین فراوانی را در شهر برزک دارد افزود: این میوه جذاب و خوشمزه با رنگ‌های متنوع و خوش‌رنگ، در ابتدای تیرماه تا انتهای مردادماه در برزک به دست می‌آید و به طور متوسط هر هفته یک بار می‌توان میوه‌های یک درخت را برداشت کرد و هر درخت به طور متوسط ۸۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم شاتوت دارد.
به گفته وی، وجود بیش از چهار هزار اصله درخت شاه توت پراکنده در باغات منطقه که بیش از ۱۳ هکتار از باغات برزک را به خود اختصاص داده با عملکرد ۲۰ تن در هکتار با تولید متوسط ۲۵۰ تن شاه توت در سال بَرزُک را به عنوان یکی از مهمترین مراکز تولید این محصول تبدیل کرده است که به همین بهانه در این فصل شاهد حضور گردشگران در این منطقه هستیم.
دبیر ستاد اجرایی خدمات سفر شهرستان کاشان تصریح کرد: شهر برزک علاوه بر اینکه عنوان تولید کننده ۸۰ درصدی گل و گلاب را به همراه دارد، به عنوان پایتخت شاتوت ایران هم نیز معروف است. میوه‌ای که دست زیبای طبیعت آن را استادانه و با ظراف آفریده و به نگین سبز کوهستان ایران، شهربرزُک رونق و صفایی بخشیده است.
عبدالله زاده گفت: به بهانه فصل برداشت شاتوت هر ساله گردشگران زیادی جهت تهیه این محصول به شهر برزک مسافرت نموده و ضمن استفاده از طبیعت بکر این شهر از مکان‌های تفریحی و تاریخی این شهر نیز بازدید می‌نمایند.
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع شهر ستان کاشان تاکید کرد: مهارت سنتی پیوند، تکثیر و برداشت شاتوت برزک به شماره ۲۳۶۰ در اسفندماه ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسید.
